ここ数日は、暑いですね。
今年一番の暑さのような気がします。
冷えた部屋から廊下にでると、もう体が溶けてしまいそう。
今一つ、食欲も出ません。
毎日、夕飯を作るのが何よりも憂鬱。
なるべく火を使いたくないけれど、レンチンばかりとはいかないのですよね。
なんとなく、韓国料理を食べたくなって石焼ビビンバを作りました。
ナムルは、ホウレンソウ・にんじん・もやしを茹でて
あとは、牛肉。
キムチがあればよかったんだけれど、この日はなかった。
コチュジャンを入れて、混ぜ混ぜ。
韓国料理は混ぜるのが基本。
熱々を美味しく頂きました。
これは、先日頂いたパク・ソジュンssiがキャラクターのbibigoの
チーズダッカルビのソースを使って作ったもの。
冷蔵庫にあった鶏肉や玉ねぎ・にんじん・キャベツを炒めて
最後はチーズをたっぷりと。
フライパンのままテーブルへ。
美味しかった！
韓国つながりで、最近ネットフリックスで見た映画
張り込み捜査のため、犯罪組織のアジト近くのチキン店を買い取った麻薬捜査班。
そこで偽装営業を始めるが、あまりの美味しさに
大繁盛して捜査どころではなくなってしまいます。
2019年に韓国の歴代興行収入ランキング第1位に輝いた犯罪コメディ。
コロナ禍の沈んだ気持ちが吹き飛ぶ面白さだった。
暑い日が続いています。
みなさま、お身体ご自愛ください。
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