ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

琥珀色の誘惑!?

2007年01月31日 | 食・レシピ

誕生日には、たくさんのお祝いコメントやメールをありがとうございました。
何よりも嬉しいプレゼント☆でした。
もう一回ありがとう♪


最近ハマっている、これは、何でしょうか!?

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 ☆プアール茶です。
去年、主人と息子が台湾旅行で買ってきました、
25年ものプワール茶です。
これが2本入って、2万円弱位くらい。

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本当は中国茶用の茶器があればいいのだけれど
ないので、ティポットで入れています。

プアール茶はご存知のとおり、脂肪の吸収を抑え体脂肪を
燃焼しやすくする働きがあるそうです。
体を芯から温め、冷え性、肩こり、腰痛にも。

あまりいい効能ばかり書いて、
「あるある」みたいに捏造記事にならないようにしないとね(笑)
でも、これは昔から医学的にも証明されているみたい!?

長い時間をかけて、熟成させたお茶なので
口当たりもなめらかで、クセもなく美味しいです。
お茶の色が出なくなるまで、何回も飲めるのが嬉しいです。



 ☆梅酒

P1013366

母が浸けた、梅酒です。
いつ浸けたかわからないくらいの年代ものです。
多分10年は過ぎていそう…

梅酒はクエン酸、ミネラル、それに意外にカルシウムも豊富なんですって。
疲労回復にもいいし、食前酒で飲めば消化も助ける。

お酒の苦手な私でも、おいしく頂けます。
すぐに顔が真っ赤になっちゃうけれどね(笑)

琥珀色って、誘惑されませんか?

コメント (38)
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誕生日が来てしまった!

2007年01月29日 | 日記・エッセイ・コラム

 ☆クリスマスローズ キンポウゲ科

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写真はクリックで大きくしてね♪
寒さに強く、冬から春にかけて咲く花。
花期が長く、日陰にも耐える植物です。
クリスマスの頃から咲く花なので、そのような名前がついたようです。
花弁に見えるのは、がく片です。
八重咲きや、色もいろいろあります。

29日は私の誕生日です。
また一つ、歳を重ねてしまいました。
いくつなんて、聞かないでね、
はぁ~、もう数えられないから。。。

去年の誕生日にも記事を書いて、もう1年…
子供の頃は1日がもっと長かったように思いますが
オトナになると体内時計がどんどん早くなるのかしらね。

こう見えても!?小さい頃はかなりの人見知りで内気だったんですよ。
子供の頃を知らない友人に言うと、うっそ~と言われますが…
一人っ子で、結構親からは、あれもこれも危ないからと
禁止されて、引っ込み思案になっていたのだと思います。

それが、高校に入って、ガラッと性格が変わってしまいました。
水が合っていたのか、友達がよかったのか。
だんだん積極的な性格になっていったみたい。
それと、今の仕事を始めてからは、
初対面でも、誰とでもすぐ話ができるようになったし、
はっきり物事を言うことができるようになりました。
長い年月で随分成長したものです。

誕生日だからと言って、これといったサプライズも無さそうだし
自分でケーキでも買ってきますわ~
と思ったら…

今(28日の夜9時過ぎ)長男と彼女が帰ってきて
パステルのプリンを買ってきてくれました。
ありがとう!!嬉しいな♪

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私は、なめらかキャラメルプリンを頂きます☆

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ゲルマニウム温浴&よもぎ蒸し

2007年01月26日 | 日記・エッセイ・コラム

前回思わせぶりの、体にいいことは、コレです!
去年韓国に行って、よもぎ蒸しが気に入ってしまい、
東京でもどこかないかな!?と探していたら
新宿で見つけました。
楽座や 新宿店
ゲルマニウム温浴とよもぎ蒸しと両方楽しめます。
3300円がクーポンを使うと、2800円。
わりと安いと思いますが…

Germa_img011
先ずはゲルマニウム温浴から
43℃前後の有機ゲルマニウム溶剤に
20分間手足を浸すだけで、
新陳代謝がよくなります。
10分くらいで、体中が温まってきて
汗がじんわり出てきます。
20分間でカロリー消費は、
有酸素運動2時間分600カロリーだそうです。

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次はよもぎ蒸しです。
漢方効果のあるよもぎと
10種類以上の
薬草を煎じたものを
椅子の下から30分蒸します。
よもぎは、
クロロフィルの殺菌効果と
肌粘膜と血液浄化作用があります。
婦人病、更年期障害、生理痛
冷え症に効果があるそうです。

韓国のよもぎ蒸しよりも、
どぉ~っと汗は出ませんが
体の芯まで温まります。

そして、予約の時に、
ペットボトルとビニール袋を2枚お持ちくださいと言われてました。
その理由はコレです。

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お土産です!
それぞれ煮出した自分のよもぎのパック詰めと薬草の煮汁を
お持ち帰りできます。
あらら~あの椅子の下にあった煮汁ですよ~(笑)
バッチイなんて言わないでね。
かなりの高温で煮出しているので、殺菌されてると思います。

お風呂に入れたり、洗顔に使うといいですよと言う説明を受けました。
私は、よもぎのパック詰めをお風呂に、
薬草の煮汁は、洗顔と洗髪に使いました。
あ~ら不思議、お肌もしっとりするし、髪の毛はツヤツヤになりました。

これは、クセになりそうです。
冷え性だし筋腫にもいいらしいので、
1ヶ月に一度くらい通えればいいな~なんて思っています。

この日は家に帰って、夕食の支度を急いでして
夜は、コーラスの練習に参加。
2月の杉並公会堂の発表会に向けて、猛練習中です。
それでも、ゲルマ&よもぎ効果で元気いっぱいでした。

   ☆万歩倶楽部
1/23(火)  10827歩  仕事、大久保~新宿歩き回って、コーラス。
1/24(水)  6403歩  夕方から一時間ほど卓球の練習。
1/25(木)  7149歩  仕事。

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新宿コリアタウンデビュー

2007年01月24日 | まち歩き

今日は、午前中で仕事を終わらせて、
同僚5人で新宿のコリアタウンに繰り出しました。
以前からずっと行ってみたかったのですが、なかなか行く機会がなくて
今日がデビューです。
かなり気分はウキウキよん♪

総武線の大久保駅で降りて、先ずは、腹ごしらえです。

韓国伝統家庭料理の「大長今」 (テジャングム)

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名前のとおり、店内では、
「チャングムの誓い」の音楽と映像が流れています。

ランチはセットメニューの中から、これをチョイス。

  「ソルロンタン」牛の骨と頭の肉を煮込んだスープ

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去年ソウルで食べて美味しかったし、コラーゲンがたっぷりなので
迷わず選びました。
あっさりして、薄味でいいお味♪

  ☆チヂミ(5人前)

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チヂミもパリッとして、美味し~い!

ランチはソルロンタンとチヂミと
かなり薄味!?のコーヒーが付いて1000円です。
お腹も一杯になって大満足!

ここから、職安通りのお店を覗きながら、韓国広場へ

韓国の食品がいっぱいあります。
ソウルで見かけたものも、たくさん。

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チヂミの粉1㎏と大根キムチのカクテキ、韓国だしのダシダ
と以前mcnjさんから頂いて美味しかった、
辛くなくて、スープも美味しい白いスープのラーメン。

お買物もして、この後は、体にいいところに行きましたよ~
どこでしょうか?
次回に続きますから、また遊びにきてね~

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夫婦で「硫黄島からの手紙」を

2007年01月22日 | 映画

土曜日は、久しぶりに夫婦で映画を観に行きました。

最近私は、女友達と遊びに行くことが多いし、
主人は草野球仲間のお付き合いが多く
夫婦二人でのおでかけが、ご無沙汰だったので
たまには、映画にでもと誘ってみました。

主人が50歳を超えたので、夫婦50割引で、
嬉しいことに一人1000円で観れます。


クリント・イーストウッド監督の日米双方の視点で作られた硫黄島2部作。
「父親たちの星条旗」に続く第2弾「硫黄島からの手紙」


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日本から見た、硫黄島戦を描いたものです。
5日間で終わるとされた戦いを、36日間戦い抜いた男たちのお話です。
日本人もアメリカ人も祖国の為に戦い、
そして、母を思い、子供を思い、愛する家族の為に
一日でも長く生きたいと思う気持。
それは、国をこえても同じということ…

全編日本語なので、これは日本映画!?と思ってしまいますが
ほとんどがモノクロームに近い抑えた映像、
戦争映画なのに高揚した感じが抑えられ、比較的に穏やかなストーリー。
さすが、クリント・イーストウッドですね。

嵐の二宮くんも、「青の炎」からまたひとまわり成長した感じ。
このところ映画出演の続く、加瀬亮も、伊原剛もいい味だしてました。
勿論、渡辺謙は語らずとも…

だれもが、平和を願っているのに、いつの世の中もあちこちで
政治の為や、一部の利権の為に無駄な血が流れています。
中東ではまた、きな臭くなってきました。
いつになったら、本当の平和はおとずれるのでしょうか…

映画の後は、お食事と言いたいところでしたが
家族5人+2人分の夕食の支度があったので、
デパ地下にチョッと寄って、スイーツを買って帰宅。

P1213443

以前にもブログUPした、小樽のルタオの「ドゥーブルフロマージュ」

クリームチーズケーキとマスカルポーネチーズケーキを2層にして
スポンジクラムでくるんでいます。
チーズケーキは、冷凍状態なので、6時間の解凍時間がかかりますが
かなりの美味しさですよ~
今までは、ネットか、北海道展で並んで買うしかなかったのに
なんと新宿三越アルコット店に出店しているので
いつでも、プリンもチーズケーキもいろいろ買えるようになりました。
嬉しいです!

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宝の持ち腐れと大根!

2007年01月20日 | 食・レシピ

みなさま、ガスレンジのグリルって使っていますか?
使いますよね。
私は、最近まであまり活用していませんでした。
グリルは魚焼きのイメージだったし、ここで魚を焼くと洗うのが面倒で
魚も切り身はフライパン焼きが多かったのです。

先日TVを観ていたら、グリルで焼くお肉料理を紹介していて、
目からウロコ状態でした。

なんで今まで使わなかったのか不思議なくらい。
早速グラタンを焼いてみたら、あら~5分とかからず
キレイに焦げ目もついて、オーブンよりも美味しい感じ。


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ピーマンの肉詰めだって、早い、早い!
本当に宝の持ち腐れでした。
これからも、いろいろ試してみたいと思います。

それと目からウロコをもう一つ。
ブログお仲間のももママさんから、ビーフシチューに大根を入れると
美味しいと教えて頂きました。
早速作ってみましたよ。
大根が見えるかな?

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ももママさんが言われるとおり、
本当に美味しくて大根ばかりを拾って食べたいくらい。
次回は、もっと沢山いれてみようと思いました。

みなさまもぜひ…かなりのおススメですよん☆

今日の万歩倶楽部☆

卓球を少しと会社出勤で、やっと10314歩でした。
このところ、毎日5000歩程度だったので、嬉しかったわ。

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いよいよレジ袋有料化が始まりました!

2007年01月18日 | 日記・エッセイ・コラム

先日新聞の折込チラシの中にこんなものが…

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杉並区では、以前から言われていた、レジ袋の有料化が
実験的に始まりました。
TVのニュースやワイドショー、新聞記事にも随分取り上げられていたので
ご覧になったかたも多いかと思います。

ここのお店は、わりとご近所さんで、たまに行ってます。
いよいよ始まったかという感じです。
レジ袋を削減するということは、とてもいいことだと思いますが
我が家では、けっこう役に立っているんですよね。

お野菜を包んで、冷蔵庫にしまったり、生ゴミを入れたり
ゴミ箱の中にレジ袋を入れたりします。
無くなるととても不便です。
その為に、別のビニール袋を買ったり、使ったりするのじゃ
削減の意味がないし…

今の生活を見直さなくては、いけないということですね。
私は、レジ袋削減も大切なことだけれど、シャンプーや洗剤の容器が
どうにかならないかなと思います。
最近は、なるべく詰め替えタイプのものを選びますが、
なぜか、詰め替えよりも、容器に入ったものの方が、量も多くて安いのです。
これでは、詰め替えはいつまでも普及しませんね。
メーカーさんも考えてほしいです。

この実験が成功すれば、他店もレジ袋廃止ということにもなりそうです。
一枚5円のレジ袋は従来のものよりも、
丈夫で10回程度使えるらしいとのことですが
私もそろそろマイバックを買わないと駄目かしら…
でも、週一の多量な買物には、マイバックが3個位必要です。
1個1500円位としても、大変だわ~


杉並区は、レジ袋の他にも、カラスよけの黄色のビニールのゴミ袋なども
全国に先駆けて、初めています。


これは、Francfrancのダストボックスです。

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黒と白を重ねることによって、ビニール袋を中に入れても外から見えない。
これが、売りなんだそうです。
息子が、3000円位で買ってきました。
たかがゴミ箱にこの値段なんて高すぎです。

それに、ビニール袋だって使えなくなるかもしれないのにね。

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親子三代の美容院

2007年01月16日 | 日記・エッセイ・コラム

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起きて、カーテンを開けた瞬間、こんな光景が目に入ってきました。
思わずシャッターきりましたが、思ったようにきれいに写りませんね。

大好きな時間。
夜が明けゆく時は美しいですね。
これは15日の夜明けです。
月もまだ残っています。

先日美容院に久しぶりに行ってきました。
パーマはかけないので、カットだけです。
美容師さんは、ショートにしない?と誘いますが、
なにかピンとこないし、似合ったためしがないの。
最近髪の毛にこしがなくなり、細くなってきたので
ストパーもかけれないし。
いつも、どんなヘアーにしようかなと迷いながら、結局いつもと同じ感じ。
まあ、これが一番落ち着くのかな…

美容師さんは、勿論私よりも若い男性です。
もう10年以上のお付き合いになるかな…
私が通いだして、母が、そして気がつけば、息子2人も。
親子3代で同じ美容師さんなんです。
髪を切りながらの話も、家族の話でもちきりです。

多分彼は、髪質や性格など、ここが似てるとか、似てないとか
思いながら、カットしているのでしょうね。

美容院の話で思い出すのは、以前老舗美容院チェーン店に通っている頃
美容院の湯沸しが壊れてしまったのです。
お店には10人以上のお客が…
どうしたと思いますか?

なんと皆、頭にタオルを巻かれ、テルテル坊主のような状態で
タクシーに乗せられ、一番近い吉祥寺店まで連れて行かれました。
道路をこの姿で歩くのですから、超恥ずかしかったです。
こんなことは、さすがに一度限りでした。

皆さまはどんなヘアーがお気に入りですか?

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韓国風お誕生日の祝い方!?

2007年01月14日 | 食・レシピ

12日は長男の誕生日でした。
この日は忙しかったので、今日お祝いをしました。
お祝いと言っても、とっくに成人しているので、
なにか気の利いたお料理とケーキを用意することにしました。

そんなことを考えているところにブログのお仲間のmcnjさんから、
石焼ビビンバの鍋や韓国のりが送られてきました。
それならと、長男の大好きな石焼ビビンパを作ってみることにしました。

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ビビンバは、食べたことはありますが、作るのは初めて…
ネットでレシピを調べて、冷蔵庫にあったにんじん、もやし、
ほうれん草でナムルも作ってみました。

           ☆石焼ビビンパプ

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熱々に出来上がったところです。
これにコチュジャンをたっぷり入れて、混ぜ混ぜして食べました♪
おこげもしっかりできて、初めてにしては、上出来かな!?


P1133416 お誕生日と言えば、
韓国ではわかめスープです。
よくドラマで必ずと言うくらい
出てきますね。

作り方はよくわかりませんが
韓国のだし、
ダシダと竹塩と黒胡椒で
味付けをして、
長ネギを散らしてみました。

黒胡椒がピリッとして美味しかったです!
我が家は、まだまだ韓流生活です(笑)

mcnjさんありがとうございました。
おかげで、石鍋は活躍しそうです。

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あと一つ、ブログのお仲間のよぽぽさんのホームページ3周年記念で、
幸福のふくろうのストラップ(手作り)と
体によさそうな雑穀のふりかけを頂きました。
ふくろうは不苦労といって、苦労知らずってことみたいです。
ありがとうございました☆
それにしても、3周年続けるとは、素晴らしいことですね。
私も頑張りたいと思います。


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今年の冬の戦利品

2007年01月12日 | コスメ・ファッション

みなさまは、もうバーゲンに行かれましたか?

私もいざ、出陣してきました。
今年は去年と違って暖冬なので、品物も多く迷いましたが
戦利品はこんな感じです。

MK(ミッシェルクラン)のトレンチコート。40%OFF。
取り外し利くライナー付きで、暖かい。
MKのコートは着やすいので、これで3着目。

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SCHIATTI white label の
フリフリブラウスとカットソーが50%OFF

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サンヨーのアウトレットで
バック姿に一目ぼれのデニムです。
ポケットのパールと裾のところのスリットがフリフリ♪
チョッと短め丈なので、ブーツと合わします。

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年甲斐もなく、フリフリが大好きなんです☆
最近はバーゲンでしか洋服は買わなくなりました。
こんなにOFFになると定価では買えませんね。
それにしても試着するたびに、悲しいかな
お正月太りをひしひしと感じるココアでした。。。

12日(金)から、「宮廷女官チャングムの誓い」の完全版が
NHKのBS2で夜7:45から始まります。勿論字幕版。
まだご覧になっていない方も、おススメ☆
華やかな宮廷料理対決など見どころ満載で1年間楽しみますよ。

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