食いしん坊シリ~ズ
「葉つき大根」みなさんはどのようにお使いでしょう?
私は葉っぱがふさふさと付いている大根を見かけると、即、買い、です。
大根より、葉っぱが食べたいからです。
葉っぱを細かく刻み、フライパンで炒めて、
かつおぶし(節から削ったヤツだと尚おいしい)をまぶし、
醤油をからめて完成。
このちょっとほろ苦い青臭さが、たまらなく好き、なのです。
レジの裏で捨てられている葉っぱまで、
もらって来たくなる勢いで好きです(さすがに恥ずかしくて言えないんですが)
ゴハンに合うんです~!
みなさんはどんな食べ方なのかな~?
食べない人が多いのかなぁ?