プノンペンの「カフェ・モンドルキリ」

　プノンペンでもモンドルキリの雰囲気が味わえるカフェがあります。街の中心部、ソリアデパートのすぐ南側の交差点（St.63とSt.54）の角にある「カフェ・モンドルキリ」です。上の写真のように山小屋風の作りになっています。渋い色合いの制服をきたウェートレスさんたちが、とても気さくに話をしてくれます（英語はあまり通じませんが）。
　コーヒーを頼みましたら、下の写真のようなベトナムスタイルのものが出てきました。これは、ヨーロッパの昔の飲み方で、小さな穴を開けた金属製の容器にコーヒーの粉を入れ、上からお湯を注ぎコーヒーを抽出します。下のカップには濃いコンデンスミルクがたっぷり入れてあり、飲むときに好みに応じてかき混ぜて飲みます。
　とても暑いプノンペンで、ちょっとだけ高原の風を感じることができるような気がします。
　電話：023－221－162

昔風のコーヒー（今となっては「ベトナム風」）