シェムリアップでSvayChek Organic Farmのショップで美味しいランチを楽しみました。日本語にすると「マンゴー・バナナ有機農園」となります。アンコールクッキーの創業者のマダムサチコが新たに始めた事業です。シェムリアップ郊外の農園で生産した有機野菜をシェムリアップ中心部のショップで販売しています。ショップにはカフェ・レストランも併設されていて、美味しい野菜料理ビュッフェが日替わりで楽しめます。今回は、ビュッフェでいろいろ試しましたが、オクラの料理等がとても美味しく、感動しました。プノンペンでもぜひお店を開いていただきたいものです。シェムリアップのお店のお客様は、日本の方が多いようでした。お勧めです。ぜひお試しください。
SvayChek Organic Farm
https://www.svaychekorganicfarm.com/
https://web.facebook.com/SvayChekOrganicFarm/
野菜料理ビュッフェ。美味しいです。
野菜ビュッフェから欲張りに色々取ってしまいました。
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