大豆と昆布のピリ辛煮

　夕方から降り始めた春の雨。春分の日の今日も一日振り続けるらしい。少し膨らみかけた梅の蕾みが濡れている。

　ご飯にぴったり。素朴で簡単なおかずに取り組む。
【材　料】
大豆水煮１００ｇ　細切り生昆布１００ｇ　ちりめんじゃこカップ１/３　赤唐辛子１本】
【煮　汁】
だしカップ２/３　酒大さじ１　しょう油大２　みりん大１/２
【作り方】
昆布は食べやすく切る。大豆水煮は洗い、水気を切る　→鍋を熱して油小さじ１をなじませる