４月８日（火）
先日の旅行時、宿泊したホテルの朝食がバイキングだったのでトレーに盛り沢山の料理を載せ席についたら、向いに座っていた妻の姉、Ｋ代さんが「納豆とヨーグルトは食べ合わせが悪いのよ。」と忠告してくれた。隣で夫のＨさんもウンウンと頷いている。何でも納豆菌が乳酸菌を殺してしまうらしい。
エッそんなの初耳である。我が家では「納豆、ヨーグルト」の二品こそ至高の健康食品と信じ込み、この十数年間毎朝欠かさず食べ続けていたのだ。
帰宅後あまりにも気になったからパソコンで調べてみた。こういう時ネット検索は非常に便利だ。「納豆」「ヨーグルト」「食べ合わせ」の三つを書き込み検索してみた。
ディスプレーには、ヤフー知恵袋を始めいろんなサイトがヒットした。その幾つかを読んでみたが悪い評判はあまりなく、逆に相乗効果有り何てお勧め記事の方が多いくらいだ。中には身体に良いからと「納豆ヨーグルト」何ていう料理すら紹介されている。
以上の結果から「納豆」「ヨーグルト」の食べ合わせは問題なかろうとＨ夫妻の忠告を袖にして、我家では今後も食べ続ける事に決定した。これも関連サイトの記事だが「納豆はあのネバネバ成分が身体に大変良いので、ネバネバを増大させるべく、なるべく多く掻き混ぜなさい。」と書かれていた。
よって私は今まで箸で６０回程掻き混ぜていたところ１００回掻き混ぜにマニュアルを変更した。確かにネバネバ感は増したけど手首が疲れる。腱鞘炎にならぬか心配だ。
