今日も調製

朝の最低気温がこんなレベルなのでエアコン無しでも熟睡できます。寒いのは眠れますが熱いのは眠れません。




一昨日アップした昨日の直売所納品商品。今朝納品に行ったら棚がガラ～ン。なんと1品残らず100％の
完売。こんな事もあるんですねえ。




玉ねぎはＭ玉、Ｓ玉混合でも売れることが分かったのでＳ玉の選り分けを再開。




通気を優先にこのような保存をしました。10㎏袋を2段にしてトレイに納め竹を渡した棚に入れました。
でも、圧倒的に下の段の傷みがひどい事を発見。上の段の袋は90％健全です。でも下の段は8割アウト。
腐りは数個ですが、黒かびが蔓延しています。つまり重なりはＮＧなのです。なぜ吊るしなのか良く理解
できました。来年は数量を大幅削減しますのでネットに入れず1段で棚に入れます。それに収穫期を早める
ので傷みが出る前に新玉で処理できるでしょう。少しずつ前進です。




直売所向け収穫。筑陽なす、赤パプリカ、パレルモ。




まあちゃんなすも完売だったのでスーパー向けから11袋振り分け。玉ねぎは今朝も10キロ入れましたが
更に20キロ追加します。玉ねぎは完売間近となりました。残るはバラシ待ちのにんにく。全部がうまく
行くほど甘くはありません。




ガースーさんの記者会見、最初の2分聞いてこりゃダメだと寝ちゃいましたが見抜いた通り内容はまるで
ピーマンだったようですね。知事さんたちも私が思っているのと同じ感想のようです。もうお手上げ政権
ですね。頑張るだけではダメ。超法規的措置で2週間でいいからロックダウンでもしてみろといいたいですね。
でないと、衆院選挙の前に総裁選挙も凌げるかどうか・・・。