またテンプレ変更

　桜のシーズンが終わりかけているので、桜のテンプレを使い切るために変更。

　色彩的には、淡い色の前回のテンプレが一番好きだったかも(苦笑)。ただ、このテンプレートも、3カラムの割に本文のカラムが長くて読みやすい点は評価できると思う。

　関西は思ったよりも今日の午後の雨が強かったので、明日は桜が残っているかどうか……「月に叢雲、花に嵐(風)」とはよく言ったものだ。

カタクチイワシのロースト トマトソース煮

　料理ははっきり言って下手だと思うが、失敗の少ない煮込み系はよくつくる。

　特にイタリアンのトマトソースは、つくり置きができるし、肉でも魚でも野菜でも合わせられるし、煮込みにもソースにも使えるので便利。週末、時間のある時につくり置きしている。

　トマトソースをつくった後、スーパーで買い物。カタクチイワシが10匹100円だったので、塩をふってしばらく置き、オリーブオイルで焼き、トマトソースをかけて軽く煮込んだ(ちょっとソースが多かった^_^;)。味付けは塩こしょうだけ(オレガノやバジリコを入れることもあるが、調子こいて入れると苦くなるので今回は「なし」)。

　箸でイワシの頭と背骨を取っては、イワシの身とトマトソースを混ぜて食べる。赤ワインに合う。

　パスタのソースにしてもいけそうだが、今日は10匹のイワシをひとりで平らげるためにパスタ抜きで^_^;。ご馳走様でした。

グラスティアラのケーキ

　先週から今週にかけて、誕生日週間。「誕生日週間」とは変かも知れないが、親が誕生日として役所に届けた日と実際に生まれた日の間が1週間近く空いているので自分で勝手に「誕生日週間」ということにしている。

　で、誕生日祝いにケーキを買ってきて、自分だけでお祝い。

グラスティアラ

　阪急三番街にイートイン可能なパティスリーが新たに進出していたので、ケーキを買ってみた。

　左上と中央がチーズケーキ、左下と右はチョコレートケーキ系。モンブランが食べたかったのだが、ピース売りがなかった(; ;)。

　左下のチョコレートケーキと真ん中のベークドチーズケーキを食べてみた。特にチーズケーキはコクがあっておいしかった。チョコレートケーキは、濃厚だけど甘さ控えめ。

　残りは明日……ご馳走様でした。