ネタは降る星の如く

とりとめもなく、2匹の愛猫(黒・勘九郎と黒白・七之助)やレシピなど日々の暮らしのあれこれを呟くブログ

干しホタルイカの炊き込みご飯

2018-04-03 22:13:24 | ものぐさグルメ
 最近のヒット。

・米 二合
・干しホタルイカ 6尾くらい
・水
・酒

無洗米だったので洗わず、炊飯器にホタルイカと共に入れて通常より少し少なめの水+代わりの分量の酒を入れて炊く。
塩気はホタルイカから少々出るけど、好みで醤油とか味醂を少し足してもいいかも。
ほんのり桜色に色づいたご飯が美味しい。

味が足りなかったらKALDIのイカスミパエリャの素を混ぜようかと思っていたのだけど、十分。

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