つくばの八百屋さん

　自然農で
　無肥料、
　不耕起
の農作物をあつかう
　たった一つの
　八百屋さんが
　　つくばにある。

　規模は小さいけど
　究極の安全、安心
　　の商売。

　納品でお伺いすると
奥さんが、たいへん
役にたつことを
お話してくれる。

　柿を丸ごと
食べる方法ーーーー
　　煮沸したビンに
　ヘタを取って
　　　丸ごと
　入れる。日にち
がたつと発酵して
　　　柿酢。

　柿も落ちるままに
しているので、
枝についているうちに
　ビン詰してみよう。

　

　


　

葉物野菜で対策

　雑草が野菜だったら
　　雑草対策いらない。

　あいているところに
　　野菜の種をまく。

　草刈り機で刈れるように
　　葉物野菜にしよう。

　根菜が、考えられないけど、
りっぱに育ったら、
むざんな姿になる。
地面が穴あき状態になる。

　さまざまな葉物野菜で
地面をかくす。
　どんなことをいうか
想像できる
ーー霜にやられるよーー
　収穫を考えないで
実験しているんだから、
野菜でためしてもいいじゃない。
　おもしろそう。