高温５分水多めおやきを作り置きし、食べる前に高温2分焼くと少し硬くなるが弾力が同じでおいしい。
高温5分水多めおやきを曇空の下、干した。
午前中干しても、ほとんど乾いていないグニャグニャのまま。
雨が降りそうなので午前中でやめた。
食べる時あまり硬くなるとたいへんなので、2分焼いた。
ほんの少し硬くなり弾力が出た。
朝焼き5分、作り置きして夕焼き2分、昼がいらないぐらい朝たっぷり、焼き白菜も。
朝食。高温5分水多めおやき。有機醬油。
朝から乾して昼の状態、ほとんど変わらない。
昼食。
乾かした高温5分水多めおやきを2分焼く。
白菜を丸ごと、わかめも長いまま焼く。
生の薄切り大根に海の精有機醤油。
午後食。
大根、わかめ、ねぎ、ごぼう、海の精有機醬油のおでん。
夕食。
高温5分水多めおやき、長いままの焼きねぎ、海の精有機醬油。
丸ごと、長いまま、がおいしい。
