よもぎ餅。

このまえ摘んできたよもぎで　よもぎ餅を作ってみました。
餅つき機を持ってないため　上新粉と白玉粉を使うやり方で
あんこは既製品を使いました。

　

田舎育ちは何でも大きく　のクセが抜けず　でかくなりました。

粉をこねるに難儀して水を入れすぎたため　予定よりやわらかくなり
いまいちの出来ですが　たっぷり入れたよもぎが香ります。

反省点が分かった　忘れんうちに来週もう一回作ってみる　と言えば
半年後にしてくれんかね　だそうです

　

よもぎ香るかき揚げはおすすめです。 これは来週でもいいそうです。