スーパーの鮮魚コーナーに ぶりの子(卵)が2パック出ていました。
ぶり子に目がない私は ラッキー
と手に取ると なんかちがう。
ん？ シイラの卵と書いてありました。ぶり子の半額ほどの値段です。
魚をさばいていた鮮魚室の兄ちゃんに聞いたら ぶり子と同じやり方で
煮付けてください との答えです。
クマビキ・マヒマヒ・ネコマタらの名を持つシイラは 生食用・加熱用と
分けてパックされ 棚にならびます。
生食用は きゅうり揉みなど酢のものに入れ 加熱用はフライにしますが
シイラの卵は今回初めて見ました。
ぶり子と同じく 太い血管へ楊枝を刺し血を抜いて 切って湯にくぐらせ
花を咲かせて お酒・醤油・みりんにショウガを入れ 炊きました。
味はぶり子のほうが 歯ごたえがあり 仕上がりの色もきれいです。
春先に出るぶり子を 今年も買えませんでした。 ↓以前の記事からです。
ただ 魚卵はコレステロール値が高いため 一度に少量しか食べてはならず
口に美味なるものは ほぼ全部 体には悪いようです 
毎年 親の誕生日と母の日に 娘がお寿司をプレゼントしてくれます。
年に3回もらえるわけです。
もっと間が空けばよかったのに 私達は5月・6月が誕生月になるため
続くのが残念です。 誕生日の変更はできませんしねぇ。
今年はさらに残念なことに 私の誕生日と 母の日が重なったために
もらえるものが 1回ぶん減りました。
先月の 母親の誕生日＆母の日に 缶ビール2本とともに スシロー
の握りを持ってきました。
最近は店で食べてもそうですが まぁネタの薄いことカンナで削った
かねと思うほど ぺラいです。
それでも 他社が値上げする中で 値段も個数もそのままのスシローは
善戦しています。 しかしついに10月から 100円皿がなくなるらしい。
今月に入り今度は父親の誕生日に 今回はネタが厚いし大きいからねと
銀のさらの握りを持ってきました。聞けばけっこうな値段がします。
ネタの薄さをこの前言われ 気にしていたようです。
「悪いこと言うたなぁ おい 半分出しちゃれや」と夫が言いますが
言うたのはお前さまでしょ 自分の財布から 出してつかぁされ 
あたしも これくらいなら買えるき お金はいらん。2人とも死なんと
おりなさいよ 来年も買うちゃるきね と言い娘は帰りました。
住宅ローンを抱えているし コロナで何かとしんどいろうに 有難い
ことです。
娘よ 申し訳ないが あんたの親は借金もないが 遺産もよう残さん。
来年から握りは2回でええし 並でええよ ありがとう。
来年ももらえるように 生きていようと思います。
旅と名のつくものは もう3年行っておらず 行こうよ まずは日帰り
バス旅の 県民割りがあるものにしよう と旅友と意見があいました。
四万十川の屋形船にのり 四万十うなぎを食べるという県民割りツアー
が今月中に3本あります。
旅行代金は10,500円ですが 県民割り補助金が5,000円あり お土産も
買うてねと2,000円買い物券が出ますので 実質は3,500円の出費です。
お借りします
旅行会社にtelすると 行きたい希望日は満員で ほかの日も残席が少し
のためとりあえず 空いている日を予約しました。
振込用紙をお送りしますと言われ どちらのBKか聞くと 高知には店舗
のない都銀で 『振込料はお客さまのご負担』 だそうです。あらら～
「前もそうしていましたから 今回もお金は私がお届けします」と言えば
「こちら大阪です 高知営業所は閉鎖しましたので」 との答えです。
以前と同じtel番号にかけましたが 大阪へ転送になっているようです。
ええっ 長年親しく話をしてきた 社員のあの人たちはどうなっただろう
とすぐに思いました。
友が言うには イ〇ンに居を移した某旅行会社に 旅の申し込みが殺到し
いまや1時間待ちとのこと。もう少し持ちこたえることが出来たら 閉鎖
せずに済んだろうに と思うと残念です。
ここ数年 どの旅行社も給料は出しても ボーナスまでは厳しかったろう
と思われ うきうき遊びにいくことが なんか悪い気がします。
英国君主として即位70周年を迎えた エリザベス女王のプラチナ記念祭
の祝典が 6/2-3とあるため 英国は4連休になることを知りました。
先日NHKで『エリザベス女王 愛される理由』のドキュメンタリー番組
があり 女王の幼い頃から 96才の現在までが紹介されました。
女王が幼い頃のご一家です。父のジョージ6世には 兄エドワード8世が
いたため 自分が国王になるなどは 夢にも思わなかった時代です。
ところが兄はシンプソン夫人と恋に落ち 周囲の説得には聞く耳をもたず
『王位を放棄』したため 急きょ弟のジョージが 英国王の座に就くことに
なりました。
しかしジョージには 人前で話をするに吃音(どもり)があり 吃音を克服する
さまを描いた2011年公開の『英国王のスピーチ』はアカデミー賞4部門受賞の
感動作となりました。
国王となったジョージ6世は もともと 体が弱かったせいもあり
50代の若さで亡くなります。
国王ジョージ6世の崩御により 1952年エリザベス女王の誕生です。この時
女王は25才。なんと美しい女王でしょうか
この日から70年が経ちました。
国民により添い 公務を最優先の70年で 英国民に長く愛される理由は
女王の人柄と仕事熱心につきます。そして女王のファッションも 大きな
要素となります。
気配りを忘れず カナダ訪問時のブローチは メイプルリーフ
アイルランド訪問時には この国の国花である クローバーのブローチ
90過ぎたら こんな色の服はふつう着ませんが 女王の肌と髪の色には
どんな色も映えます。 そして世界一 ブローチの似合う女性です。
ずうっと国民に絶大な人気のエリザベス女王にも 危機がありました。
ダイアナ元妃が事故死のとき すぐ声明を出さずに 国民にそっぽを
向かれた時期がありました。
それは一時のことで 公務に精出す女王の姿勢は すぐ国民の信頼を
取りもどし 今に至ります。
昨年は夫である フィリップ殿下を亡くしましたが 96才の今も女王
としての公務を 精力的にこなしておられるとのこと。
メディアによると 96才の英女王の悩みは 三男アンドリュー王子の
性的暴行裁判や 孫ヘンリー王子がリリースした 王室の暴露本 etc・・
長生きしたら 子や孫の成長が楽しみになりますが 皆が皆 優等生
とはいきません。これは王室に限らず どこの家庭にもあるでしょう。
日本でも とても人気のあるエリザベス女王様 100才まであと少しです。
英国民に長く愛される女王の魅力が 私にもすこし分った気がします。
