秋だというのに、鉛色の空、気温もやや寒い。沖縄自然薯？、20本ほどの掘り起こし、今年は芋が小さい、肥料が少なかったか。
蔓の始末が大変で、ネットに絡んだ蔓をはずすのに、鋏や鎌を総動員。
見当つけてスコップで掘り出せば、真ん中からずばりと切れている、悔しい。
掘り出して芋を雨が降りそうなので干す場所が大変だ、車庫の車を追い出して、
ブルーシートを敷いて並べた。数日は車は雨ざらし。
早速試食のおろし、こてこてして、卵を入れて、ようやくとろろの出来上がり。
ねばりっけは自然の山芋と同じくらい、すごくおいしい。
種芋を保存すること数年、失敗続き、今年は居間へ保存してみようと思う、
いつも種芋を頂く爺さんも80歳、後が無い、早く方法を覚えなくては。
暖かい国の芋だから、北陸の自然には、生き延びてくれない、何とか種芋を
保存してみたいものだ、籾殻の中に入れて、室内で保存してみよう。
オクラが未だに花を咲かせているが、実は硬い、思い切って、全部取り去った。
冷蔵庫には収穫のおくらが満杯だ、収穫は今日でおしまいとした。
秋茄子がまだ実をつけて、花まで咲いている、今年はおかしい野菜たち、
小松菜やほうれん草など、菜っ葉にはしっかりと青虫が穴を開けてくれている、腹立たしいが、仕方ないか、お互いの命、大事にしよう、大根、蕪は虫たちに負けないで葉っぱ穴だらけで頑張っている。
春キャベツとブロッコリーは、青虫の餌食、葉っぱのすじだけ、残念、来年は農薬で挑戦とするよ。
