うぐいすの 鳴いてようやく 芋を植え

　昨日の寒さとは一転して、今日は暖かい日になった・・。まさに「三寒四温」なのかも知れないが、明日の天気はわからない・・・。

　今日は、丸亀の石材屋さんに立ち寄って、その足で・・今、話題のうどん屋さんに行ってみた。その石材屋さんのお勧めもあって・・・。

　

　ここが・・・丸亀市土器町東にある「讃州製麺」さん。スポーツクラブ「ＪＯＹＦＩＴ」の一階にあるお店で、１１時から１５時まではセルフのうどん屋さんで、夕方の１７時からは・・お食事処になるお店らしい・・。

　

　で・・、初めて聞いた・・「甘玉うどん」に興味があって、それを注文してみた。お店に入ると・・うどん屋という雰囲気ではなくて、高級居酒屋・・みたいな雰囲気かな・・。新鮮海鮮料理店・・・みたいな雰囲気かな・・。

　で・・・、その、甘玉うどんを注文すると・・・七～八分ほど待って欲しいという。釜玉うどんや湯だめとかも似たようなことを言われる・・。釜から揚げたばかりのうどんではないとあかんもので・・しばらくは待たされる・・。

　

　後から来た人たちが・・どんどんと・・「かけ大」「かけ中・・」などと注文しては食べ終えて出て行く・・・。昨日とは打って変わって・・・穏やかなこころ。南無南無のお願いが効いたのかな？

　

　これが・・・「甘玉」・・・。なんということのない・・「釜玉うどん」だが、肝心なのは・・釜玉の醤油ではなくて、少しばかりあま～い出汁醤油にあるらしい・・。だから、甘い・・・玉子かけうどん・・・。意外とおいしい・・・。これで、２６０円。確かに・・麺はつややかでなめらかで、コシが十分にある・・・。この麺はただものではない・・。

　

　その後、県立図書館で咸臨丸関係の本を数冊借りて・・・。これも・・何度も借りたことのある本なんだけれど、二年か三年かすれば、中身のことなど全く覚えていないのだから・・加齢現象というのはひしひしと感じられるようになる・・・。

　

　で・・、午後からは・・さっちゃん農園にジャガイモの植え付け。メークインに加えて、今度は「男爵」を植えてみた・・・。里芋は苦手だけれど、ジャガイモはサラダにも合うしね・・・。

　

　これは我が家の梅の花・・・。このまえに・・・剪定をしてしまったものだから、ようやくに・・花が開いたようす。そうそう・・島の梅の木も・・・秋頃にさっぱりと枝を剪定してしまったもので、花の数はめっきりと減った。その分、大きな梅になるんだろうか・・。

　

　これは・「サンシュウ」の花・・・。ようやくに・・春らしくなってきたけれど、来週あたりはまたも冬に逆戻りになるのだとかと聞いたけれど。ま、そうこうしながら・・・暖かくはなるのだけれど・・。

じゃぁ、また、明日、逢えるといいね。