善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

タジン鍋にあきたら・・・・巻

2010-06-18 | Weblog
写真は最近我が家に登場の「タジン鍋」モロッコのお鍋(土鍋)
組内某寺さまのお斎で感動して帰って来た住職が早速・・・いただきました。

蒸し野菜を色々しました。
プリンも煮物料理・魚料理・・・美味しい
お鍋を一日一度は使うことにして・・・
でももうあきた!
そこで はるさめを下に敷き調理するとどうなる?実験







なんでもかんでも乗せ乗せ・・・
はるさめはそのまま
ピーマンも切らずにそのまま・・・種も美味しく食べられます
インゲン豆
かぼちゃ薄切り
レタス 豚三枚肉と交互に積み上げる
最後にトウモロコシ・・・小さい子供がいないが我が家は大好物
蓋は飛び上がって乗っていますが 段々火が通ると野菜が潰れて蓋がきっちり収まります。





出来上がり
はるさめがどうなっているのか?
早く見たいのですが
上から上から・・・
最後のお楽しみに・・・

はるさめは、よくできていました。溶けず焦げず・・・
酢醤油でさらさらと・・・
はるさめじゃ~濡れてまいろう~
コメント
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