ハーイ坊守
梅雨明けがいつなのか気になる今日この頃ですが明けたらあけたで暑い毎日が続くんでしょうね～
お仏華をみて「
赤いのは何ですか？」の質問に・・・・・
お答えします
ほおずき
です。
1本500円に12個実が付いていました。それを下から外してお花用針金に細工して提灯のようにしてます。
夏は、お花が痛みやすい
のですがこうするとほおずきは長持ちして色も鮮やかでとても良いです。
昨日の夕飯に作ったガスパチョ
Ｓ法寺坊守さんに教えていただき作りました。とっても美味しくできました。
火を使わずトマト5個と玉ねぎ半分と赤ピーマン1個とニンニク1かけとオリーブオイル１～2大匙をミキサーにかけ・・・あれば大匙１の辛味グレープオイルやワインビネガー大匙１・お砂糖小さじ１・塩小さじ半分 これも一緒に混ぜ調えるだけの簡単料理でした。あとは冷たく冷やすとできあがり
ちょっとレストランの味がするじゃ～ん
と自画自賛の夕飯でした。
ちなみにガスパチョとはスペイン料理のトマト冷製スープらしい
