ハーイ坊守
涼しいというか寒いです。雨はやみましたが・・・・長袖を着てます。
本日は１３：３０から蕎麦打ち教室です。夏休みの体験・・・・子供から大人まで ＯＫ
写真はカボチャのスープ作り・・・Ｓ寺坊守さんから教えてもらい挑戦
皮をこそぐ・・・・このやり方でしょうか？
カボチャをバターで炒めてから
ひたひたの水で煮てさまし生クリームや牛乳とミキサーで滑らかにすると冷製カボチャスープのできあがり
美味しいです。夏バテの胃にいい
「美味しい～
」と家族が異口同音
田舎の母がよく作っていたのを思い出しました。
また作ろうとカボチャを買いました。
