枇杷のコンポートの巻

６月７日（水）

裏庭の枇杷が豊作

お寺にいらっしゃる方々へ味わって頂きまして

まだまだ木には数珠なり

住職も手伝って種皮とりに励みコンポート作りをしました。

上下を切り落とし割り箸で付くと種が飛び出て丸い形状でできました。

綺麗にできました。指は灰汁で黒ずんでますがね～　

まだ木になってますがもったいないけど・・・・・

近所のシェフが枇杷コンポート作って対決しましょうと言ってますがね～

プロにはかなわないと逃げて・・・

飲み物やヨーグルトに添えて食べるといいですわよ～盆会に