片栗粉

今日はパンとクッキーとケーキを・・・・・焼く予定だった。

朝、印刷しようとしたら、プリンターが紙詰まりを起こし、エラーがでたまま、動かなくなってしまった。

あぁぁぁぁぁぁ～～～～～！！！

読み聞かせ関係の文書を、いくつか作らなきゃいけないのにぃぃぃぃぃ～～～～～（それも明日までに）

結局手書きしたり（それはそれで楽しいが）、どうしても印刷しなければいけないものは、メールに添付した頼んだり。

他にもメーカーに電話かけたり、プリンターの値段調べたり、気がつけば半日終わってしまった・・・・

慌てて家事をこなしながら、ケーキだけは焼かなければ！！
今日のおやつが何もない！！！



いつものカステラ。バターも使わないし（爆）
でもこのカステラ、いつもとちょっとちがう。

「お菓子とお茶で　小さなおもてなし」（津久井レイコ）の本に出ているスポンジケーキのレシピで。

このケーキ、薄力粉と片栗粉で作るんです。しっとりしていて、それでいて、ちょっとむっちりした感じ。本でも、生クリームよりもカスタードはマロンクリームがあうとある。その通りのケーキ。



カットするとこんな感じ。今日は小さめにカット。



冷凍バナナと牛乳で作るバナナシェイク。チョコレートシロップとろ～～り。
下の子もにっこり。

（もちろん上の子はうどんも食べます・笑）



今日のお弁当。
れんこんのはさみ焼き、たこ焼き（夕飯の残り）、ブロッコリー、しいたけの昆布の佃煮、卵焼き、もやしと三つ葉のお浸し。

佃煮は、簡単レンジめんつゆを作った時の残り物と干ししいたけで。いつもはふりかけにしているが、休日のお昼を麺類（そうめん・そば）にすると、めんつゆの消費も早くなる。どんどんだしがらが出て来る。ふりかけはまだあるので、今回は佃煮。リサイクル～～～♪