たけのこ

ダンナの実家から、荷物第２弾。今度はたけのこ。今回は６本入っていました。
本当は、皮付きのままゆでるのが正しいのでしょうが、そんなことしていたら、ドラム缶でもなければゆでられません。なので、がんがん皮を剥いてからぬかと一緒にゆでてしまいます。邪道？



一段落したら、前回送ってもらったさつまいもで、おやつに鬼まん。蒸したてもおいしいけれど、私は冷めてねっとりしたのが好き。

さて、今晩の夕食は、たけのこ尽くしかな。



塩鮭（ゆでて）、出汁巻き卵、セロリのきんぴら、小松菜のお浸し、大根ときゅうりの塩昆布和え、さつまいものしょうゆ煮。