左側が収穫適期と判断して今朝収穫したものです。
大きさは同じですが、右側のはまだ収穫するには十分熟していません。
その違いはどこで見分けると思いますか?
ひとつは既に書きましたが、実の付け根から出ている巻き蔓が枯れていること。
もうひとつは地面に接していた実の底の部分の色が濃くなっていることです。
ご覧の通り、地面に接している部分は光が当たらないので緑色にはなっていませんが、緑化する前は黄色なので、その黄色が濃ければ濃いほどより熟しているのです。
大きさは同じですが、右側のはまだ収穫するには十分熟していません。
その違いはどこで見分けると思いますか?
ひとつは既に書きましたが、実の付け根から出ている巻き蔓が枯れていること。
もうひとつは地面に接していた実の底の部分の色が濃くなっていることです。
ご覧の通り、地面に接している部分は光が当たらないので緑色にはなっていませんが、緑化する前は黄色なので、その黄色が濃ければ濃いほどより熟しているのです。