サツマイモは保管時の寒さ対策が完了しました

出荷のためのサツマイモは、袋詰めした後にデッキの上のプラコンテナに収納してあり、朝のコンテナの中の温度は今日が１０℃くらいで、昨日は５℃くらいでしたが、寒さはこれからが本番なので、外気温に関らず保管時の温度が５℃以下にならないように保管方法を冬越し対応にシフトします。



出荷のための袋詰めをしていないサツマイモは、洗い終わった後で段ボールに収納して西側の物置に入れてありますが、家の外ではあっても倉庫の中の段ボールなら屋外で氷点下になっても５℃以下にはならないと思っていますので、このままにしておきます。


　
この方が乾燥に耐えると思いますので、次の保管場所に移す前に出来る限り袋（穴あき防曇袋）詰めにしておきました。

　

袋詰めしたものは、大きくて浅いコンテナに２０キロくらいを目安に収納し、玄関の中にコンテナを積み上げます。
これから更に外気温が下がり、物置の中のサツマイモが５℃以下になりそうな場合は、段ボールごと家の中へ移して保管します。



袋詰め時には、外観の再チェックで出荷出来ないものが２割程度出ますので、それらはあまり溜めておかずに無料野菜行きにします。

直売所にサツマイモとジャガイモを出荷しました

サツマイモの品種はいつもの通り紅はるかを１５点くらいで、ジャガイモはレッドムーンが３点（各約５００グラム）とさやあかねが１点（約３００グラム）です。

　

直売所では、私が１２月９日に出荷した紅はるかの３点（各１００円）と安納芋２点が売れ残っていました。
紅はるかが売れ残った理由は１個で１キロに近く、サツマイモにしては大き過ぎていたためで、安納芋の方は、熟成もしてない千葉県産であるが故に敬遠されたのだと思っています。

　

出荷はネギの横の空いていた場所にまとめてしました。
売れ残った紅はるかの２点については形が悪いことも売れなかった原因だと思ったので、２０円の値引きをしました。



出荷を終えて外に出ると苺ハウスの向こうに太陽が沈んでいくところでした。