妻は先週の土曜日(15日)に体調を崩し、その日の東京行きの予定をキャンセルした次の日に発熱しましたが、昨日(17日)も熱が引かなかく体調が悪かったので近くの病院で受診したところ、インフルエンザのA型と診断されてタミフルを出してもらいました。
妻と親父は、先月の同じ日にインフルエンザ予防接種を受けているのですが、何故か妻だけがかかってしまいました。
診てくれたくれた医者によると、「予防接種しているからこの程度(インフルにしては軽いらしい)で済んでいる」とのことですが、妻の容態は昨日より熱が高く今日の方が悪いみたいです。
予防接種してても感染することがあるとはとんでもない話なので、妻は親父に対して接近禁止となりましたが、その分の妻の役目を私がカバーしなくてはならないので、今日の昼からの食事の準備は私がすることになりました。
私たち夫婦と娘一人なら食事が不規則になっても構わないのですが、親父にはしっかり食事をしてもらわないとなりませんので、久し振りの本気モードです。
夜はお刺身をメインにして、野菜は根菜類を中心とした煮物を作ることにしました。
使う芋は、直売所で購入した里芋と自分で作ったつくね芋の2種類です。(下がつくね芋)
味付けはしょうゆ、みりん、日本酒、和風だし、砂糖です。
刺身に添える千切り大根は、お刺身に付いていたものは味が抜けて美味しくないので、自分で作った大根を包丁とピーラーで千切りと似たようなものにしました。
最後にスーパーで購入した唐揚げを添えて食事の支度が整いました。
栄養バランスは良い方だと思います。
私の作った煮物を親父は黙って食べているだけでしたが、あまり煮物が好きではない娘には好評でした。
因みに私は、生まれてこのかたインフルエンザとは縁がないらしく、熱が出ても1日で下がってしまいます。
妻と親父は、先月の同じ日にインフルエンザ予防接種を受けているのですが、何故か妻だけがかかってしまいました。
診てくれたくれた医者によると、「予防接種しているからこの程度(インフルにしては軽いらしい)で済んでいる」とのことですが、妻の容態は昨日より熱が高く今日の方が悪いみたいです。
予防接種してても感染することがあるとはとんでもない話なので、妻は親父に対して接近禁止となりましたが、その分の妻の役目を私がカバーしなくてはならないので、今日の昼からの食事の準備は私がすることになりました。
私たち夫婦と娘一人なら食事が不規則になっても構わないのですが、親父にはしっかり食事をしてもらわないとなりませんので、久し振りの本気モードです。
夜はお刺身をメインにして、野菜は根菜類を中心とした煮物を作ることにしました。
使う芋は、直売所で購入した里芋と自分で作ったつくね芋の2種類です。(下がつくね芋)
味付けはしょうゆ、みりん、日本酒、和風だし、砂糖です。
刺身に添える千切り大根は、お刺身に付いていたものは味が抜けて美味しくないので、自分で作った大根を包丁とピーラーで千切りと似たようなものにしました。
最後にスーパーで購入した唐揚げを添えて食事の支度が整いました。
栄養バランスは良い方だと思います。
私の作った煮物を親父は黙って食べているだけでしたが、あまり煮物が好きではない娘には好評でした。
因みに私は、生まれてこのかたインフルエンザとは縁がないらしく、熱が出ても1日で下がってしまいます。