お気に入りのお店を見つけました。
堺市にあるイタリアンのお店「SPAZIO」(スパツィオ)です。
「魅惑の香り」と言っても、香水やオーデコロンではありません。
お腹の虫が鳴く、料理の匂いです。
先日、現役最後のお給料をもらいました。
来月からは再雇用で、これまでの四分の一の金額になります。
それでも週に３日間働けることに感謝しなければ・・・。
そんなことを考えていたら、何となくお昼ご飯を外で食べたくなりました。
家人から「美味しいイタリアンが食べたい」とのリクエスト。
以前に、食べ物のブログを見ていて気になっているお店がありました。
「美味しい」とのコメントの他に「シェフが一人で切り盛りしている」との内容が書いてあって、それが行きたいという気持ちにさせたようです。
大きなお店より、小さなお店が好みです。
シェフや板前さんの顔が見えるお店が一番好きです。
フライパンを振っているところが見えるようなら、申し分ありません。
12時半の予約を入れて行きましたが、店内にお客さんは誰もいません。
雨が降っているし、深井駅から結構離れているから、客足が遠のいているのかもしれません。
落ち着ける奥のテーブルに案内してくれました。
4人掛けのテーブルが、ゆったりと5卓置かれています。
満席だと、カウンター席を含めると24人が座れますが、それだけの調理と接客を一人でこなすそうです。
人件費を抑えることで、低価格で提供できるのでしょう。
メニューから、お得なペアセットを注文します。
前菜、今月のパスタ、ピッツア、リゾットから２種をチョイス、パン、飲み物、デザートで一人1,500円です。
一皿に二人分が盛られているので、手間が省ける分がお安いようです。
4種盛りの前菜は、特に生ダコのカルパッチョが美味しかったです。
貝類のトマト風味のパスタと、桜えびと野菜のオイル風味のドリアを選びました。
調理が始まると、魅惑の香りがしてきます。
にんにくをオリーブオイルで炒めている匂いです。
香しい匂いが、料理への期待感を高めます。
どちらも唸る美味しさです。
二人とも首を立てに振りながら、食べました。
残ったスープは、パンに付けて食べました。
まるで猫が舐めたようで・・・
恥ずかしかったのですが、逆にシェフが喜んでくれました。
美味しいからこそできる食べ方ですもんね。
デザートは、抹茶のアイス、小さなシュークリーム、パンナコッタです。
そこらのケーキ屋さんよりも上をゆく美味しさです。
帰る時には、4つのテーブルが埋まっていました。
話し振りから、常連客のよう・・・
あっしも、その一人になりそうです。
もう、大満足！
あ～～、幸せ～
【お知らせ】
残念ですが、閉店された模様です。