京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

喫茶クリスタルの囁き|ω・)vol.7

2016-07-02 | 宿日記
2016年折り返しました。7月の月替りメニューは蕎麦サラダです
蕎麦は細め。出汁はキリッとから目の関東風。添えの野菜は洋風テイストのヤングコーン、ズッキーニ、トマトなど。出汁にしっかり漬け込まれています。
大盛り対応も可能かと。

お昼をサラッとすませたい方は是非。
器を冷やしてお待ちしております


ネガチョフとポジコフ