喫茶クリスタルの囁き|ω・)vol.14 2016-07-28 | 宿日記 おまけです 喫茶クリスタルの人気メニュー。 クリスタルピラフ&海老ピラフ。 お子様ランチのオードブル。 🔜 8月! 月替りメニューはシーフードカレー。 夏大好き ネガチョフとポジコフ
喫茶クリスタルの囁き|ω・)vol.13 2016-07-28 | 宿日記 お誕生日会メニュー *香川県産リブロースのロティ ほのかなガーリックの香り ~イタリアンチックにバジルソースで *舌平目と海老のポワレ いろいろ夏野菜添え ~山葵をまとった和風だしジュレ *レタスとトレビス、胡瓜のメランジェ ~バルサミコ酢とグレープシードオイルを和えて *ミルフィーユとティラミス、キャラメルムースのコンポーゼ ~フルーツ添え でした 6〜7月生まれの皆さん、おめでとうございます。 メニューを記載するにあたって、中村料理長に いろいろ教えていただきました。 お料理を示唆するメニューは大事だと痛感しました ネガチョフ&ポジコフ