クリスタルの囁き|ω・)vol.138

まさおの夢

本日[05/28]のランチ

回鍋肉×温玉のせ

サラダ

本日[05/30]のランチ

豚焼肉〜ＸＯ醬ソース

サラダ

本日[05/31]のランチ

海老マヨ

和牛牛すじ煮込み

でした。
今週は珍しく水曜日が忙しかったです。
日替わりランチは全般に不調でしたが、定食関係が良く通りました。
サエコさん(魚フライ-海老グランデ-クリームコロッケ)はともかく、ポークフィレカツがたくさん出たことに驚きました。
ブームが去ったのか、焼きそば関連は落ち着いた模様。

ＸＯ醬の "ＸＯ" は " eXtra Old "ブランデーの最高等級から。歴史は浅く八〇年代後半に香港で考案されたそうです。



５月の月替りメニューＲｏｕｇｅ！、
本日最終日、複数オーダーいただき、有終の美を飾れたのではないでしょうか。
６月の月替りメニューは、ランチに二回登場している、はじめちゃんポークの回鍋肉×温玉のせになります。よろしくお願いいたします。





最近ちょくちょく通ります。
クリスタルボウル ② 、通称クリボウ。
酢豚にオムレツで、すぶたま丼です。
オーダーが通るとばたばたするメニューBest３に入るのではないかと思われます。
酢豚の豚ははじめちゃんポークロース、オムレツは卵２個を使用。サラダとお味噌汁がつきます。
是非。

ネガチョフとポジコフ