朝市やります。

あす21日は、「けやきふぇす2014」にて朝市を行います！

朝市では”こだわりの野菜”の中から、
・中玉トマト（レッドオーレ）
・ミニトマト（アミちゃん・キミちゃん）
・なす
・イタリアンパセリ
・バジル
・モロヘイヤ　を販売予定です。

時間は１０：００～（なくなり次第終了します）

普段はなかなか皆さんと直接お会いしたりする機会がないので、
沢山の方々とお会いできたらいいな～と思っています。

駐車場もありますから、ぜひお越しください。
ブログ見たよ！なんて、声を掛けていただけるとうれしいです！！(笑)

会場は、TOTO越谷ショールーム
　　　（埼玉県越谷市東大沢３丁目１４−１２）です。

会場へのアクセスは、
　■東武スカイツリーライン　北越谷駅から車で10分
　　　
　■バスでお越しの方
　　東武スカイツリーライン 北越谷駅東口下車
　　東口2番のりばより「老人福祉センター（くすのき荘）行き」の「茨城急行バス」にご乗車ください。
　　「さぎたか第二公園バス停」で下車（乗車時間：約8分）バス停から徒歩約6分です。

きょうもありがとうございました。

本日も、げんきの市場でのお買い上げありがとうございました。
出荷量が増えてきましたので、
どの程度まで売れるか見通しを立てることなくきょうは出荷をしてみましたが、
まずまずの量を販売させていただくことが出来ました。

無農薬・無化学肥料で露地栽培。
「自分の食べたいものしか作らない」を信念として栽培している私たちにとって、
皆さんが手で食卓に運んでいただき笑顔で食べていただくことが唯一の喜びであり励みでもあります。

来週もぜひよろしくお願いします。

きょうはコレ！(2014/07/20)

7/20の「げんきの市場」への出荷品目です。

・ピーマン
・ししとう
・ミニトマト（ミキちゃん）
・ミニトマト（アミちゃん）
・中玉トマト（レッドオーレ）
・なす
・モロヘイヤ
・パセリ
・イタリアンパセリ
・バジル
・きゅうり
・島オクラ
・芽ねぎ
・割れトマト

以上になります。

島オクラと芽ネギは、今回初登場です。
島オクラは、粘り気の強い莢なしオクラです。
芽ねぎは、ネギの香りがしっかりする”小ネギ”です。
刻んで素麺や冷や奴、お吸い物にパラパラっと使って下さい。

割れトマトは、今回げんきの市場のお客さんに一つの投げかけをしたいと思いあえて出荷します。
割れトマトとはネーミングのとおり、割れたトマト（中玉）のことです。
トマトは雨の影響などで水分を多く吸ってしまうと、熟したときに表皮が割れてしまいます。
普通このように割れたトマトは摘み取って廃棄をしています。
ただ割れているだけで、例えばジュースにしたり、ソースを作ったりするのであれば何の問題もなく使うことが出来ます。
今年は雨の影響で割れが多発しています。
せっかく育てたのに、雨で割れてしまう。
このようなトマトにニーズがあるのか？
それを知りたくて、試験的に出荷してみることにしました。
割れたところは、トマトの自然治癒力によってすでに埋まっています。
ただ割れた後はハッキリ残っています。言うなれば生命力のあるトマトです。
割れトマトは無理してお買い求めいただきたいのではなく、あくまで市場調査の一環で出します。
ですから、使えると感じた方だけ購入していただければ結構（すべて売れ残ることも覚悟しています）です。