野菜を食べるカフェ 油揚げ＠穴守稲荷に行きました（６月２３日）。

先日、とある方に


ご紹介されたお店が気になって気になって


ということで



穴守稲荷に来ています。


初めて降りました。



あ、稲荷ですもんね。


これカワイイなぁ（＾＾


そして住宅街に突然

そのお店はあらわれます。



野菜を食べるカフェ



油揚げです。


あ、稲荷だから油揚げなんだ


と、今さら気づいたのでいた。


今日も初めてのお店なのでちょっとドキドキしてます。


ごめんくださ～い /・_・ヾ＼



落ち着くなんてもんじゃないぐらいのイイ雰囲気です。



ほほぉ



今日は結構暑いんですが、店内はどこかひんやりと居心地がイイです。



アジサイです。


今は梅雨なんですね。今日は天気がイイからちょっと忘れてました。



さてそれほど待つことなく



まったり練り胡麻の羽田坦々麺です。


スゴク華やかです。


目でも楽しいですね。生の野菜が目を引きます。


それではスープをいただきましょう。

ずずぅ。。。


ぉお！


予想以上に力強くて


口の中を包み込むような粘度があります。


クリーミーでもあって食感と言ってもイイような食べ応えです。


自家製のラー油の香ばしさが加わることでアクセントもあって


塩分も思ったよりシッカリ目についている気がしますが、これは素材の味が強いから


そう感じるだけなのかな？


ウマイです（゜∀゜*)



これがべジミートなのかな？


たぶん大豆で作ったお肉だと思います。表現が間違っていたら誰か指摘してください（＾＾



キュウリとサニーレタスとネギです。



煮た大根ですね。



ニンジンとタマネギです。


何だろ？不思議な感覚ですね。


ラーメン食べているとは思えない感覚です（＾＾


それでは麺をいただきましょう

ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


この麺が実に力強いですねぇ～


太めの縮れタイプでスープの熱に負けないシッカリとした歯ごたえがあります。


濃厚だけれども後味が軽いスープをシッカリと絡めます。



これ美味しいですねぇ～（゜∀゜*)


あのですね。歯ごたえは肉。ひき肉なんだけど軽いです。



生の野菜を具の中心になっているんです。



スープの熱でその野菜からジワジワと美味しさがにじみ出るようで


食べていても後味が軽いんです。



お好みでどうぞという酢です。


米酢だったかな？



ちょっと多めに入れたのですが


香りと味が強い酢は十分にアクセントになっているんですがびくともしないスープの強さです。



外の熱気とはウラハラに体はどこか涼しくなって気がします。


いいお店です。では。

ラーメン凪 豚王 渋谷本店＠渋谷に行きました（６月２２日）。

スパゲティを撮っていました。



美味しそうに撮れたかなぁ


というより、こんな緊張して写真を撮ったことはないなぁと


予想以上にブレブレでお見せできるのはこの２枚です。


あ、たにぐちでございます。


あの日あの時あの場所で


いつか思い出して欲しいそんな会にしたくって


楽しんでもらえたならウレシイなぁ。


ってことで少し自分たちへの楽しみを



ラーメン凪 豚王でございます。


金曜の夜ってこんなに盛況なんだぁとチョットびっくり(゜◇゜*)



過去最大級のメンマと比較したのは凪スター


裂いて裂いて食べるメンマ


こりゃウメー（゜∀゜*)



焼きラーメン１玉でございます。


「何でラーメンじゃないんだよ」


って言われると焼きラーメンが美味しいからなんです（＾＾



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


気をおく必要がないことがとても良かったです。


今日もココロに豚王を。