玉泉亭（五目かた焼きそば）＠横浜ポルタに行きました。

今回は隠れてない裏メニューについて考えてみました。



今回のお店はこちらです。


玉泉亭と聞けばサンマー麺を思い浮かべる方はとても正常な反応だと思います。


そして神奈川県民であれば中華系のラーメンといえばサンマー麺やタンメンやもやしそばを思い浮かべることはあっても


それを混同させることは無いと思っています。


え？その3つに違いはあるのかって？


はい。違います！


なんでしたらのこの3つでローテンション組めば年間飽きが来ない食べ歩きができると思いますが



ここはあえての五目かた焼きそばです。


ハッキリ言って知りませんでした。このメニューがあることが


例えば、伊勢佐木長者町の本店で腰を落ち着けてメニューを見ていれば、たぶん初めて訪問しても気づくと思います。


しかしこちら横浜ポルタ店は先にお会計をする前払い制、店頭の写真付きのメニューに記載は無く


店頭レジ横の壁に上から下にビシッと書いてある所に一行だけあるのが「五目かた焼きそば」です。


ハイ。たぶん10年以上気づきませんでした。ついでに言うと味噌ラーメンやサンマー雲呑（麺無し）や冷麺（冷やし中華的）にも気づきました。


冷麺は常設メニューなのか気になるところです。



マジ美味いです！


なぜ今まで秘密にしていたのか、否！私が気づいていないだけなんだっていうぐらいの美味しさです。


極細の揚げ麺に浸る野菜と豚肉と海老のあんかけが師走の寒さを緩和させるのに十分な保温性


五目は５種の意味もあれば多種の意味があると言います。


その点で白菜、人参、筍、ピーマン、豚肉、海老、ナルトが入っているので多種の意味で食べ応えを演出しているのですなぁ


としみじみ感じているのでした。



ごちそうさまでした。


今回の話を読んで、五目かた焼きそばってどこに書いてあるんだって興味を持ったとか、それ知ってた！って方も


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それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You Next Time！