橋長戯言

Bluegrass Music lover, sometimes fly-fishing addict.
橋長です。

EHAGAKI #263≪平成二十五年御挨拶≫

2013年01月07日 | EHAGAKI

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明けましておめでとうございます

人はいつも「正しいこと」を受け入れるのではなくて「温かい物」を受け入れるのです

という言葉に出会いました

また 昨年「天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”」という映画を観て感銘を受けました

材料を吟味し 下ごしらえを丁寧に“いのち”をかみ締めながらつくるすると 本当に優しい味になるようです

人に接する仕事という料理 柔らかく 温かく を工夫に結びつけたい
そんな一年にしたいと存じます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

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