トウモロコシはお盆では穫り遅れ、エダマメはピッタリ

我が家ではトウモロコシを２回に播いています。

１回目に播いたトウモロコシは気温が高かったため想定よりも成熟が進み７月いっぱい掛からず穫り終えました。

メインは２回目のお盆用に播いているトウモロコシ。獣害対策に不織布で囲っています。

品種は１回目と同様「ゴールドラッシュ」。
昨年も気温が高く生育が進み、お盆の時には大半終わってしまったので、今年は少し遅らせました。
例年は当地の気候を考慮し、若干早めに播くのですが、今年は標準通りに逆算して播きました。

それでも気温が平年を大きく上回り、７月半ば過ぎには絹糸が出始めました。

但し、南北の畝で手前と奥で数日のずれがありました。

トウモロコシは中型の扱いやすい穂を多く穫ることを目標にしています。

そのため畝間、株間を広めにし、２本立てにしています。

１回目のトウモロコシは２本立てが７割くらいでしたが、今回は２本立てが１００％です。

サカタのタネによると「ゴールドラッシュ」の収穫適期の標準は、播種後８４日、絹糸が出て２０～２４日、積算温度で４５０℃となっています。

このとおりなら８月２０日頃に絹糸が出たものは概ね当たりそうです。

しかし、今年も昨年と同様気温が高い。

当地の７月半ばからの平均気温は昨年ほどではないものの平年より３℃余り高いようです。

つまり絹糸が出てから標準の日数より３、４日早まる計算になります。

残念ながら今年もまたお盆では適期が過ぎてしまいました。

絹糸の出方に数日のズレがあるので、お盆の１０日前くらいから穂をチェックしながら穫ることにしました。

まずは絹糸が黒く変色し、穂にしっかりした手応えがあること。

穂の頭のところの皮を少しだけ剥いてみれば確実。

先まで実が詰まり黄ばんでいれば大丈夫。

助っ人にはお盆の数日前を中心に穫るよう図りました。

これはお盆の直前に穫ったもの。まずまずのように見えますが、やはり若干遅れ気味です。虫食いは殆どありません。

大きさは目標にしている高齢者や子供にも手頃な中型が主でした。

朝穫りには拘っていませんが、穫ったら直ちに茹でます。少し穫り遅れ気味ながらも甘味は十分。

若干お盆まで残ったものがありますが、やはり穫り遅れで過熟気味。食感がよくありません。

こちらは、小生が準備しておいたマルチ畝に若手助っ人が播いたエダマメ。

自ら作ってみることは大いに良いことなので応援しています。

中早生種の「湯あがり娘」で５月末の種播き。

こちらはお盆にピッタリでした。なかなか美味しいエダマメです。

こちらは晩生種の「秘伝」。

花が咲き始まったところながら茂りすぎで前途多難か。