ブロッコリーこれまでで一番の側花蕾

大きな側花蕾を盛んに穫っています。
これほど大きな側花蕾がほとんどの株から穫れるのは初めて。

ブロッコリーは長く作っていますが、これまでで一番です。

ブロッコリーは２回に作付けしています。１回目は７月１３日種播き８月１１日の植付け、２回目は７月３０日種播き８月１８日の植付けで、品種は「緑嶺」。
ブロッコリーの収穫は１０月下旬から始まり、１１月中に頂花蕾の収穫はほぼ終わりました。

今となっては１回目のブロッコリーも２回目のブロッコリーもさして違いはなくなっています。

側花蕾は１１月下旬から穫り始めました。

見えている花蕾は全て側花蕾です。

一目見た限りでは頂花蕾と見間違います。見た方は皆、頂花蕾と思いますし、助っ人も頂花蕾と思って穫っていたようです。

当たり前ながら、頂花蕾は主枝に着く花蕾、側花蕾は側枝（わき芽）に着く花蕾です。
これは大きな側花蕾の着いていない株。ごく僅かの株ながらあります。

大きな側花蕾は頂花蕾のすぐ下から出るわき芽には着きません。

これは特に大きい側花蕾。2Ｌクラスの頂花蕾並です。

中央に頂花蕾の穫り跡が見えます。根元から伸びた側枝に大きい側花蕾が着いています。

根元を見てみると、左の茎が主枝、右の茎が側枝。側枝が主枝と同じような姿をしています。枝は太く、葉は大きくて枚数が多い。

このような側枝に着く花蕾は必ず大きくなり、頂花蕾のように見えます。

この株もそうです。中央右に頂花蕾の穫り跡。

根元から主枝並みの側枝が伸びて大きな側花蕾が着いています。右の枝が主枝。

この側花蕾も頂花蕾並。

こちらも同様。中央右に頂花蕾の穫り跡。

このような側花蕾が軒並みです。

側花蕾の収穫後は主枝が複数立っているように見えます。

大きな側花蕾を穫るには、まず旺盛な株。小さな株では側花蕾はもちろん頂花蕾も小さい。
そして、親茎（主枝）から出るわき芽（側枝）を太く、大きな葉が沢山付くよう育てる必要があります。
このような側枝を作るために少々こだわっているのが追肥、土寄せの作業。
畝の両肩に追肥した後、わき芽が出ている上まで がっちりと土寄せします。このやり方をかなり長くやって来ましたが、今年でより自信を深めました。
しかし、それだけでは、これほどにはなりません。

やはり天候。２ヵ月くらい続く好天。今年のような天候は滅多にありません。

今年は条件が揃いました。

まさに日照りに不作なし。ブロッコリーの市況も安い。

気温が下がり、花蕾の開きもゆっくりになってきたので、慌てず穫ります。