食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
宝龍@袋井店
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夜は、宝龍へ。喫煙店。
席は、カウンターが横一列にあります。
静岡西部にある宝龍系列です。タンメン・ギョウザがウリのお店でもあります。
やや、値段が高いのが難です。
本店>袋井・浅羽・大東>掛川
暖簾ではないお店で、龍華@菊川市 あづま@袋井市などがあります。龍華はかなり腕のあるお店で、あづまは、安いお店
タンメン750円・ギョウザ450円注文。
今日のは、味がイマイチでした。
いつもなら塩加減がよく、野菜がスープに溶け込み野菜の旨みが生きた味ですけど、今日のは生臭く、麺がダマと柔らかすぎでした。
ギョウザは、旨いけどやや高いかと思います。
好み度 タンメン3 ギョウザ3,5
袋井市浅名586-1
11:30~20:30
月休み
とんこつ麒麟@安城国一沿い
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お昼2軒目は、とんこつ麒麟へ。禁煙店。
ともなりさん情報で行ってきました。
「烈」がとんこつラーメンをオープンしたみたいです。
ウリの豚骨を注文しようとしましたが、あえて、とり塩750を注文。
スープは、お吸い物みたいな上品な味付け。
鶏の旨みがストレートに伝わり純粋な鶏とネギだけで丁寧に出汁をとった感じでもありました。
麺は、細ストレート麺の熟成多加水麺でスープとのバランスは良かったです。
ただ、値段が高いと思います。
好み度 とり塩3
五本指@三好町
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お昼は、五本指へ。禁煙店。
火曜日の夜は、とんこつ亭になります。
このお店、「そこのらーめん屋」と関係ある、お店だった気がします。
塩750円注文。ランチサービスが無くなったのかな?
淡麗系のスープで、アッサリしながら上品な旨みがあり、魚介系の旨みがしんみりと出てくる繊細な味。
麺は、細ストレートで柔らかめ。固さ調整も出来るのでバリカタが丁度いいと思いました。
チャーシューも小さくなった気がしますが、醤油味の染みた肉汁ある美味いチャーシュー
青ねぎも臭みなく仕上げていました。
好み度 塩3,5
三好町三好下畷30-1
0561-32-9999
11:30~14:30,17:30~22:00
水曜日 休み