ニラうどん

　昨日も風が強かったーっ。洗濯物が外に干せないのだよ。朝晩の冷え込みは結構なものでしたが、それでも一歩一歩暖かくはなっているようで、自身の身体は寒さを感じていても、庭先はあちこちで春之花が咲いています。
　今年はね、病院で鼻炎の薬をもらい、花粉が多くなる前から、毎晩飲んでいるので、例年のようなくしゃみ、鼻水、目の痛み、涙目などで悩まされることがありません。若干の違和感で済んでいます。これは嬉しい。ただね、薬を飲むと猛烈な眠気に教われるので、就寝時間が江戸時代並みの早さと、薬を飲んだら、ガスは使わない。それくらいの眠さです。

　昨日のニラをうどんの具にしました。すると、収穫したて、しかも伸びて数日の新しいニラって、凄く甘いのです。出汁を昆布にしたので、これまで慣れ親しんだ鰹（かつお）に比べるとパンチの少ない味なのですが、これがまた品があって美味しい。しばらくは出汁は昆布と決めたくらいです。
　生姜とネギの薬味で、あっさりと薄味の美味しいうどんになりました。

　冷蔵庫が空になりました。冷凍ストックも切れた。買い出しです。実はね、買い物自体は嫌ではないのですが、買い物から帰ってから後が嫌いなのです。一重にせっかちな自分の性格にあるのですが、買った物をきちんと所定の場所に納めないと気が済まず、食材は早く調理しないと気が済まない。家に戻ってからが大変忙しいのです（笑）。
　しかも、例え空腹を抱えたままでも、これらを済ませます。我ながらバカだなあと思わなくもないのですが、性分は仕方ない。
　また、賞味期限を一分でも過ぎたら嫌。「はははっ」。