肉じゃがコロッケ弁当（手違いがあったので2日分アップ）

　肉じゃがコロッケ（牛肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ）
　厚揚げの炊き合わせ（厚揚げ、ゴボウ、舞茸）
　ちんげん菜入り厚焼き卵
　野菜サラダ（セロリ、キャベツ）

　一昨日の弁当がなぜかアップされていなんだ。そんな訳で2日分アップなのだが、昨日は一昨日前のリメイクの「肉じゃがコロッケ」なので、少し間が抜けた感じだあ。
　「肉じゃが」の肉は牛の煮込み用だったにも関わらず、煮込んだところが、「固ったーい」肉。急いで食べた自分も悪いのだが、喉の奥を切っちまった。これってさ、2〜3日後から約1週間は飲み込むのが難儀な程痛くなるのさ。痛み止めなんか効きやしねえ。
　余談がながくなったが、そんな「肉じゃが」のジャガイモを潰し、ほかの具材はみじん切りにして、コロッケ（パン粉無し）にしたところ、返って肉が食べ易くなった。オリジナルよりもリメイクに軍配。の、おかしなお菜となったわい。
　しかし、美味けりゃ全て良し。

　台風の影響で、涼しく過ごし易い日が続いている。カーンとした暑さではなく、ジットリ湿っぽい夏なら、いっそ、このくらいの暑さで良いじゃん、夏。



ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。

お弁当 ブログランキングへ

グラフィックデザイン ブログランキングへ

• #お弁当

コメント

  

 

 

 

 

• 
• 
• 
•