ガーリック・ソテー弁当／ノスタルジック

　ガーリック・ソテー（ウィンナー、ピーマン、棒ネギ、シメジ、ニンニク）
　チーズ・オムレツ
　切り干し大根の煮付け（切り干し大根、厚揚げ、コンニャク）
　野菜サラダ（セロリ、キャベツ）

　ウィンナーって美味いな。拵えたことなかったと記憶しているが、「チーズ・オムレツ」って、結構得意料理なのだ。若かりし頃な。学生にもなれねー、浪人時代の特別・豪華料理（笑）。卵とチーズと砂糖だけで拵えるのだが、もう食材だけで想像が付くでしょ！　はい。そのとおりの味。ただし、中はトロトロ、フワフワに焼けるのだ！　そんで得意料理なの。

　本日は大人の味なので、砂糖抜き（ダイエット中だからだが）。そんでも美味い。ウィンナーと卵が、弁当のお菜ワン・ツー王者なの分かるー。

　えっ。今は違うのかい？　我々の時代は、ウィンナー（しかも皮の赤いヤツな。皮なしなんてなかったから）と卵は必須もアイテム。しかも間違い無しの力強いヤツだったのだ。
　レトルトやら冷凍やらの便利な物もほとんどなかったからな！　せいぜい「マルシン・ハンバーグ」が中学生の頃出初めて、「ボンカレー」が画期的発売だったものだ。
　そんなこんなで世の中のお母さんも大変だったのだろうよ。お菜は、焼き魚とか煮物とか卵焼き。飯の真ん中には梅干し（これは腐敗防止）。こんな物の繰り返しだったのだよ。
　「デコ弁」、「キャラ弁」？　良い時代になったものだす。



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