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鮭とおにぎらずと野菜炒め弁当/秋なのかしらん

2021年09月07日 | 田舎生活の衣食住
 おにぎらず(焼き海苔)
 野菜炒め(ゴーヤ、ナス、ピーマン、ニンジン、棒ネギ)
 焼き鮭
 目玉焼き
 油揚げ巻きゴーヤ(油揚げ、ゴーヤ、ジャガイモ)
 コールスローサラダ(キャベツ)








 「おにぎらず」は偉い。実は、これ、表はしっかりと海苔が巻かれているのだが、裏は、若干足りな目なのだ。なのに、キチンと形になり、食べる時も崩れたりしなかった。

 もう秋なのだろうか? 暑さってダラダラと彼岸まで続くのが通常だが、今年は8月末に、ピタリと暑さが去って、体感的には10月を思わせていたよなあ。
 もう秋でいいや! ということで、ゴーヤを整理することにした。姫ゴーヤ(チビのゴーヤを自分はそう呼ぶ)を含めて、17本収穫。もっとチビは地這えゴーヤとする。
 要するに、根はそのままで、壁に吊るしたネットを落とした状態に。ゴーヤがあったためにその裏に隠れた草木に陽が当たらなかったのでね。
 この夏を彩ってくれたゴーヤに、「ありがとね」。なのだ。
 そして韮のか細い白い花が満開。綺麗なものです。





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