野菜天麩羅と和風炒飯弁当／雨の朝突然に

　野菜天麩羅（タラの芽、大葉、シメジ、ブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーン、ニンジン、インゲン、春雨）
　和風炒飯（ニラ、九条ネギ、油揚げ、シメジ、ニンジン、キャベツ、大葉、卵）
　セロリのニンニク醤油漬け

　4日間買い出しに行っていないから、冷蔵庫がすっかすかです。有り合わせで良いや。タラの芽と大葉は庭から摘んできて、ほかは、冷凍野菜。冷凍食品が半額の日に買っておいたものですが、ほとんど冷凍食品は使わないので、そろそろ消費期限だったこともあり、これ幸いと引っ張り出しました。シメジは、一度電子レンジで熱を入れてから、冷凍保存しておいた物です。
　見えないですが、一番下には、素揚げした春雨を敷いています。熱した油に春雨を入れると、瞬時にパアッと花のように開きます。
　これを大きめに敷いて、巣篭もりみたいに盛り付けたかったのですが、弁当箱（タッパーだけど）が、小さ過ぎました。
　そういやあ、ネギも庭にあったのを忘れていました。毎日見ているのに。場所的に、摘んできたのは九条ネギ（の筈）。あとは有り合わせの野菜に、麺汁、ニンニク、柚子胡椒、そして少しのマヨネーズで味付けした、和風炒飯です。
　なんと、なんと、なんと。天麩羅も炒飯も「激旨」でした。特に炒飯の味付け、「天才的」って、自画自賛。自分の舌に合わせた味なのだから、当たり前だけどな（笑）。
　因に、絶賛の「ミルキークイーン」ですが、炒飯には合いませんでした。
　肉も魚もないけれど、それなりに形になった。なった。
　このところ、買い出しに行くと、ついつい余計な物も購入してしまうので、最低限しか買わないようにしていたら、肉と魚または、それらの加工品も何もなくなっていましたとさ。でも最終手段は未だある。缶詰とレトルトの、非常食にもなるし、まだ賞味期限まで日があるから、勿体ないので、食べないでおこう食品群です（笑）。実のところ、缶詰も余り食べないので、調理方法が分からなかったりもするけどな。

　結構な雨となった昨日の朝、突如として大食になった猫様たち。皆、空になった食器の前から動かず。「何さ」と問えば、「なおーん」と、何かをご所望の時だけの可愛い鳴き声。
　「お代わりすんのか」。「なーん」。揃ってお代わりもぺろりと平らげておりました。
　このところ余り食が進んでいなかったので（ぽんは別）、心配したけれど、良かった良かった。
　ぽっちゃんに至っては、何種類も用意していたので（気難しいから）、大名みたいでした。甘やかし過ぎだわな。
　でも、食べない割りには元気で、走り回っていたしな。
　それが昨日は、朝昼晩とボリボリ食べていたので、ひと安心です。やっぱ猫って、食べてくれてなんぼですわい。

　
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