.

.

カレー風味のチャンプルー弁当/ポトーカー

2017年08月25日 | 田舎生活の衣食住
 カレー風味のチャンプルー(ゴーヤ、ニンニクの芽、ニンジン、タマネギ、島豆腐) 
 イカゲソ焼き
 五目卵巻き(卵、ヒジキ、コンニャク、ニンジン、ゴーヤ、赤インゲン豆、生姜)
 酢漬け生姜
 グリーンサラダ(セロリ、キャベツ、トマト)






 
 チャンプルーがどっさり出来上がったので(へいへい、自分で目分量で拵えましたとも)、特盛りひと品お菜にする予定だったが、保存食を拵えながら、ひとつ、二つと、失敬して三品にしちまってい。
 イカゲソは、格安イカゲソ・パック(ゲソと耳だけ)を購入しておいて、下茹でしてから冷凍保存しておくのだ。多分、刺身とか、イカ焼きとかの惣菜に使った残りだな。
 そのイカゲソを醤油を垂らしてサッと炙っただけのイカゲソ焼き。もうひと品は、「ヒジキとゴーヤの煮付け」を拵えたので、その具を少し使った卵巻き。焼いて巻いただけだけどさ。
 因に「ヒジキとゴーヤの煮付け」は、これまた仰山拵えたので、暫くは副菜で続くよ。「ヒジキ、コンニャク、ニンジン、ゴーヤ、赤インゲン豆、生姜」入りの豪華版を砂糖、酒、鰹(かつお)出汁で煮込んだのよー。
 
 縁側で洗濯物を干していると(天気が悪い日)、少し離れた所で眠るぽつ男。一応声を掛ける。次に部屋の掃除をしていると、少し離れた所で眠るぽつ男。いつの間に移動してきたのだ。一応声を掛ける。別の部屋に移動すると、またまた、少し離れた所で眠るぽつ男。ここまでくると、狸寝入り濃厚。
 一体何なのだよ、あちこちくっ付いて回って。お前はストーカーならぬポトーカーなのか?



ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。


コメントを投稿