● 大きなゴーフルを
久しぶりに大きなゴーフルを手にしました。
ゴーフルは外国のお菓子かな?と思っていましたが、
神戸風月堂がフランスの焼き菓子を真似るのではなく、
日本人の嗜好に合うようにと、
フランス製の長所を生かしつつ和菓子の長所も取り入れ1927年に発売したそうです。
久しぶりに大きなゴーフルを手にしました。
ゴーフルは外国のお菓子かな?と思っていましたが、
神戸風月堂がフランスの焼き菓子を真似るのではなく、
日本人の嗜好に合うようにと、
フランス製の長所を生かしつつ和菓子の長所も取り入れ1927年に発売したそうです。