1.まん真ん中の里、大きな像を見て！

1.まん真ん中の里、大きな像を見て！

朝6時過ぎ、せせらぎ街道の高山側にある道の駅をセットして、車を走らせる。
東海北陸自動道　美並ICの手前の右側にある、「まん真ん中の里」と書かれてい

る大きな像が見えるところで、車を路肩に止めた。


バスでここを通るとき、いつも「あれは、なんだろう」と思って、撮影していた

がうまく撮れなかったから今回は車を止めて撮りました。

ユーモラスで、微笑ましい面立ちをしてますね。
この像の下あたりに「日本まん真ん中センター」、世界最高の高さだという日時計、バンガローなど観光

施設が整備されているようですね。
郡上ICで東海北陸自動車道を降りて、


せせらぎ街道の看板→


郡上市八幡町を抜けてせせらぎ街道を北上する。

＊「飛騨美濃せせらぎ街道」は、
http://www.michi-club.jp/detail/map.php?stationid=000082
郡上市八幡町から明宝を経て高山市清見町に至る全長約72kmの道路(国道472号、県道73号)の愛称。
錦秋真盛りの街道沿は、
色鮮やかで美しい紅葉が楽しめる秋の人気ドライブコース。

秋なのに、ヒマワリみたい

●　秋なのに、ヒマワリみたい


田ん圃の黄金が刈り取られた一角に、コスモスが咲き乱れていた。
秋の花コスモスが咲いているのは不思議ではないが、コスモスの中に
ヒマワリが元気よく咲いている。

秋なのに？
ヒマワリじゃないか？

車を降りてシャッターを押した。
ヒマワリは種まきの時期を遅らせれば、遅れた分だけ遅く花を咲かせるんですってね

日本福祉大学生涯学習フェスティバルへ

●　日本福祉大学生涯学習フェスティバルへ

3年振りに行ってきた。
当初から深くかかわっていたから懐かしい。

杉山センター長さんとも挨拶が出来た。

360度パノラマヒマワリ畑
360度パノラマ写真でギネスブックに載っているYさんに出合った。
話によると、NHKから声をかけられて、宮城県名取市でパノラマ写真を撮ってきたそうだ。
震災支援募金に協力が目的だったようだが、


その模様をNHKBS　プレミアム「熱中人」で放映されるそうだ。
さすがギネス著名人は違いますね。
Yさんおめでとう！　　見ますからね
放送日は　11月25日(金）　23:45分
再放送11月28日（月）　17:30分

しっぽくうどんをご馳走になった

●しっぽくうどんをご馳走になった


お邪魔していたお宅で
ちょうど昼時になり、しっぽくうどんで昼食をご馳走になった。

今では
しっぽくうどんとは、讃岐の冬の代表的な郷土料理として有名ですが、
この地方でも、僕の小さいときから、うどんと言えばこのしっぽくうどんでした。
里いも、ニンジンなど季節の野菜を、汁とともに煮込み、ゆでたうどんの上から
掛けてよく食べたものです。
懐かしく思うと同時に、美味しいですね。
デザートに栗の渋皮煮を頂いた。

今年は度々食べる機会に恵まれ、不思議に思われます

板前料理 尾州で夕食をご馳走になる 3

● 板前料理 尾州で夕食をご馳走になる　　3

食事は、見事に頃合を見計らって運ばれてくる。

酢のものが出てきた。



これまたフグや飯蛸の酢の物だ。
マツタケは今シーズン2度目だが、フグは初めて口にした。
酒を飲んでいる人には最高のつまみだろうね。


マツタケご飯と吸い物が出てきて、今晩の料理は終わりのようだ。

デザートは蜂谷柿の半分切りだ。


店のご主人があいさつにきてくれた。



暫し談義させてもらって、お開きになった。
胴元の友人はかなりの出費だっただろうが、

今宵はすべてお言葉に甘えさせてもらって
帰宅の途に就いた。

板前料理 尾州で夕食をご馳走になる 2

● 板前料理 尾州で夕食をご馳走になる　　2

何でも注文してくれ！

という友人の言葉に、アルコール好きの人は
イモ焼酎、ビール、日本酒などを飲んでいる。
僕と胴元の友人はウーロン茶だ。
久し振りに会う友人も多く、楽しい会話に話が弾む。
魚に、


穴子の寿司の様な皿と


マツタケやキノコの包み焼きが運ばれてきた。


これまた高そうな食材ばかりだね。

ワタリガニの身をとって甲羅に戻してフライにしたもの、


初めて食べる料理だ。

板前料理 尾州で夕食をご馳走になる 1

● 板前料理 尾州で夕食をご馳走になる 1

先日久し振りに再会した友人が、名古屋柳橋、三菱ＵＦＪ銀行柳橋支店の一本南側の道沿いにある板前料理

尾州で一席設けてくれた。


約束の時間より前に店の前に着く、

一見高価そうで入りにくい店構えに躊躇してしまう。

少し通り過ぎてから、再び戻って格子戸をあける。
威勢のいい「いらっしゃいませ！」の声と、大きな福助さんに驚かされる。
入口は大きくないが板前さんが何人も何人も見える。

2階に通される。
もう友人は、30分も前から待っていてくれたらしい。
掘り炬燵式の和室、総勢9人がそろったところで、宴は始まった。
先付、




茶碗蒸し、


お造りと出てきた。


小ぢんまりとした量だが、

料理の質が高い、茶碗蒸しにはイクラが載っている。
最初から美味しさに圧倒される


板前料理 尾州
名古屋市中村区名駅南1-16-10
電話番号 052-583-8333

nao clinique dentaire

●　コンクリート打ちが行われた




clinicque



自宅

3.グズマニアを栽培している衣浦農園へ

3.グズマニアを栽培している衣浦農園へ

鉄骨造りの温室を３棟所有して、グズマニアを主として栽培している衣浦農園を見学する。





若き経営者が熱ぽっく語ってくれた。



グズマニアは
中南米の熱帯雨林が故郷でパイナップルと同じアナナス類ですが、
今では組織培養され、人件費の安い中国で発芽したものを輸入して育てているそうだ。



中国ここでもか！と言いたくなる。
衣浦農園さんは卸専門で小売りはしていないそうだ。
社長さんに卸と小売りの両立が可能ならば、観光農園的にしてはどうですか？
と持ちかけたら、まだ力不足ですから・・・とおっしゃていた。

お菓子とジュースで持て成してくれたし、

素敵なお土産まで頂いてしまった。


エアープランツのチランジア・イオナンタ〔T. ionantha〕
先端のとがった細長い葉をたくさん付ける

2.ハンバーグとカレーライスと麦ごはん

学校給食センターで、きょう中学生が食べた給食と同じメニューのものを実費260円支払って食べる。

本日のメニュー

麦ごはん
牛乳
照り焼きハンバーグ
コールスローサラダ
カレー



麦ごはんは、子供の時以来初めて食べた。



ハンバーグも、カレーも本当に美味しい。アンケートにも書いたが、レストランの味に負けないぐらいですね。
家庭の負担は中学生で260円だが、これは材料費だけの経費だそうですね。
実際はこの他に市側が150円ほど間接経費を負担しているそうだ。


地元の食材をできるだけ使う、安全、季節感、等にも注意を払っているそうだ。

市の職員は5人だけで、調理は民間業者委託で作っているそうだ。