福砂屋のカステラ

◎福砂屋のカステラ

長崎福砂屋のカステラをもらいました 。

たまたまクロネコ便で 頂いたのですが 運悪くその日は家にいなくて 、翌日取りに行きました。

クロネコヤマトの保管場所かどうかは 分かりませんが 食べてみますと 、

福砂屋のカステラの特徴 ザラメ糖が 溶けてしまっていました。

がっかりです 。

福砂屋のカステラは ザラメ糖が口の中でシャリッと鳴るのが 特徴で 大好きでしたのに。

このカステラは1624年の創業以来 一貫して手作りによる製法で作られているそうです