実りの冬

庭では色々、実ってますよ～♪


「柚子」。いわゆる本柚子です。
苗を植えてから実がなるまで長い年月が掛かりました。ホームセンターの処分品で半ば放置されていた３９８円の苗を救出してきて植え付けました(笑)。
１０個ぐらいなってるかな～？柚子風呂や皮をちょっとだけ使った料理を作るのが楽しみです。



「ハッサク」。これも処分品の苗でした。一昨年からやっと実を付けるようになりました。
植えた時期は上記の柚子と一緒です。
まだ木が細いので、毎年一個しか収穫できません。



「一才柚子」。
植えた翌年から収獲出来ている嬉しい柚子。
植え付けた時期は本柚子やハッサクと一緒です。
樹はそんなに大きくなりませんが、２０個ぐらいなるので柚子風呂に使っています。
本柚子の半分ぐらいの大きさですが、いい香りですよ。



「サルナシ」。
マタタビ科の植物で、キウイに近縁です。
こんなふうにシワシワになってからが食べ頃で、甘いですよ。



「タラ」。
苗を植え付けたら、次から次にジャンジャカ生えてくるようになりました。
山菜の王様「タラの芽」はこの木の新芽です。
たくさんの新芽の基ができていますね～。春が楽しみです♪



子供の頃から、庭で食べ物が収穫できるっていうのを夢見ていたんですよ。
・・・コンプリート！！