今日も早起き父さんでした
それも お仕事じゃなく
昨夜は寝たのは０時過ぎ
小春亭で 粉 イースト 水 だけで作るわんこパンの注文が
砂糖や油を入れないパンは普通にありますが
塩も油脂も入らない・・・
以前 犬用に塩抜きで・・ と プロの方に話しましたら
「無理でしょう～」 って
ま～ 理屈から言えば 無理と言うより 良いパンが作れない
って事
昨夜は この3つだけでわんこの顔かたちのパンを
思った通り ベタベタの生地になりやすく さらに 油脂０
成型が単純でしたらいいのですが ワンコの顔
苦労しました
暑いし 生地はどんどん緩むし 手にくっ付くし かといって手に油脂はぬれない
粉をつけながら
焼き色は薄くなるのはわかっているので その旨はお伝えし
なんとかパンができあがりました
そして
父さん今日お休みなのに
３時起き
起きて 朝ご飯 そして
父さんの朝ご飯は 昨日の母さんのおもてなしの 牛ヒレ肉のたたき丼
お教室も 牛ヒレ肉のたたき丼
牛ヒレ肉を注文したので ついでに おもてなしにも同じものを
父さん 3時ちょっとから こんな物食べて行きました
よく寝起きに食べられるな～って
父さんは４時前に多摩川へ
その事は後日
もう多摩川のお話は２話書けないでいます
１４時～ お教室
さすがに寝ませんと 辛いので
７時頃～９時半まで
なかなか寝付けませんでしたが少しは寝られました
起きたら お教室の準備と 小春亭発送の準備をし
春ちゃんを本宅へ
父さんはこの炎天下の中 １６時過ぎまで 手長エビ釣り
そして 本日
本宅ばあちゃんのお誕生日
先日 ５月生まれをまとめて トゲクリカニ と ホタテで 誕生会でしたが
今夜も お持ち帰り寿司で
あの 人気のお寿司屋さん 美登利寿司が蒲田に有りますので（美登利寿司のクルクルです）
そちらで買ってみました
二子玉の 美登利寿司は数回行きましたが・・・
やっぱり近所のお寿司屋さんが
でも クルクルレベルで考えると 美登利寿司は マ～マ～かな
って 事で 美登利寿司にしました
その模様も明日にでも
母さん お腹いっぱいなのと 眠いのとで
本日は簡単な事を書いて終わりにしたいと思います
今日は胡瓜のお話
緑のカーテン
胡瓜が ぼちぼちなり始め 最初の３本は小さいうちに収穫した方が良いって
第１回目と２回目の２本は 先日収穫し 昨日の午後のお友達との晩御飯のサラダで
少し春ちゃんも頂きました
紀念写真は撮りましたよ
そして本日 第３弾
別の苗の第１弾と第２段を 各１本収穫
もう少し小さいうちに数本収穫したら 本格的に 大きくなっての収穫開始です
昨年はダメだった胡瓜
今年はなんだか成長もよさそうです
早く植えたのが正解だったのでしょう～
もう寝ます