今年も「ちりめん山椒」を作った・・・

先日、採ってきたサンショウの実はサッと湯がいて果枝を取ってジフロックに入れて冷凍しておいた・・・

美味しそうな「ちりめんじゃこ」を売っていたので毎年作っている「ちりめん山椒」を今年も作った！　

今年も上手く出来たと自負している・・・

食べられる量だけ小鉢に出して、残りは小分けして冷凍した・・・

 

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