◆日本酒◆秋田県・阿桜酒造 阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき ピンク・ロゴ

本日２回目のお酒の紹介になります
いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
秋田県の阿桜酒造さんから
蔵内熟成の無濾過の生原酒が到着しております

阿櫻　特別純米　無濾過生原酒　ふくひびき　ピンク・ロゴ
￥2.300/1800ml（税別）

秋田県大潟村産のお米
「ふくひびき」を６０％まで磨き
「協会９０１号酵母」で醸しました

ピーチ系の爽やかな甘酸っぱさの後に
この酒蔵さんならではの
苦渋がとてもキュートです

その後ふんわりと広がり
豊かで芳醇な余韻を感じますよー！！

「阿櫻」のピチピチで
フレッシュな味わいを
お楽しみいただけますー！！

◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 雅乃智（みやびのとも） 2アイテム

いつもお世話になります
三重県の清水清三郎商店さんから
「作」ブランドの雅乃智（みやびのとも）
「SAKE COMPETITION 2015」入賞酒が
首掛け付で２アイテム入荷しております

◆作　純米吟醸　雅乃智
￥3.200/1800ml（税別）

◆作　純米大吟醸　雅乃智　中取り
￥3.900/1800ml（税別）

「雅乃智」のコンセプトは...
「優しさと気品を兼ねそなえた
花のように純粋で奥行きのある味わい」です

純米吟醸は「SAKE COMPETITION 2015」で
GOLD TROPHYを受賞しています！！

三重県産の「山田錦」を
５０％精米した純米吟醸で

口中に含んだときの
高貴なニュアンスの花の香りは
第二のアロマでバニラの香りとなり

味わいは滑らかさと柔らかさを持った
デリケートでピュアな味わいの純米吟醸

そして
純米大吟醸の「雅乃智」は
先に紹介の純米吟醸「雅乃智」を
製造する過程で
もろみを搾る際最初に出た「荒走り」と
最後の「責め」の部分を除いた
最もクリアな「中取り」のみを
瓶詰めたお酒です

雅乃智の特徴が更に極まった
エレガントな味わいが特徴です