本当に久しぶりで、
朝焼けを撮影です。
ピンと冷え込んでいるので、
今朝は「かたゆき」で
田んぼの中で撮影です。
徐々にお日様があがってきました
この時がドキドキして、
一番楽しいときです
そして顔を出すちょっと前で
今日の撮影を終えました
今日も何か言い事が
きっとありそう・・・。
こちらは
昨日作った「箸休め」の一品。
塩出しした山菜と缶詰の山菜で
作りました。
ワラビ・ミズ・フキ・タケノコ
それにサワモタシというキノコが入ってます。
しょうゆ、みりん、お酒、蜂蜜でタレを作り
それに鷹のツメと線切りにした生姜、ニンニクを入れて
味に変化を付けました。
久しぶりの味なので少々心配だったのだが、
「うん」と言った
夫の言葉？？で成功を確信しました
